Heute mal so ein Weber-Seminar besucht.

Hm, ganz ehrlich: so richtig fancy fand ich das nicht. Sicherlich, man bekommt mal bissi vorgeführt, was mit dem Ding so alles theoretisch machbar ist, aber unterm Strich hat mich nur das perfekte Steak überzeugt, das war wirklich gut. Aber wie man ein perfektes Steak zubereitet, lernt man eigentlich binnen 3 Minuten. Die anderen Rezepte - es gab so Garnelenbällchen in diesem Ebelskiver-Aufsatz, den ich cool fand und gleich mal gekauft habe, dann eben das perfekte Steak, vorher irgendso ein Blätterteigding und als Hauptgang Schweinerollbraten mit Kraut und Knödeln, danach gegrillten Käsekuchen - waren okay, sicher nicht schlecht, aber eben keine Offenbarung; das war Muttis Küche, nur halt auf dem Grill zubereitet, unter Verwendung von tonnenweise teurem Equipment, welches nur für ganz wenige Dinge eingesetzt werden kann. Auch wäre das Menu, das da vorgestellt wurde, mit nur einem Grill so gar nicht machbar gewesen. Der MC war mir bissi zu burschikos und so pseudo-"harhar, wir grillenden Männer sind schon Teufelskerle". Gern hätte ich etwas mehr Theorie erfahren, aber so war die Quintessenz des Abends, daß ich ein Thermometer brauche und meinen Grill zu oft reinige. Naja, immerhin hab ich ne neue Urkunde. Die häng ich neben meinen Meisterbrief.

Fazit: interessant, wenn man mit ner guten Gruppe hingeht. Interessant auch, wenn man wirklich rein garkeine Ahnung vom kochen und grillen hat. Aber ansonsten ists halt eine kaum verbrämte Werbeveranstaltung, die man aber immerhin gut gesättigt verläßt.