griller... weber & co.

[ehemaliges mitglied]

Danke schon mal....da ist 'ne Emaillierung drauf ? Ich dachte, dass ist profanes Gusseisen. Die Kontaktflaeche des Rostes, also wo das Fleisch mit in Beruehrung kommt, ist ja immer schmodderfrei....ich werde mal diese rotierende Buerste ausprobieren und einen Ersatzrost bestellen

[MacLeon]

Ich glaube schon. Du hast doch einen Q, oder? Hier: http://www.webergrill.de/Weber-Elekt...ilig::653.html

[ehemaliges mitglied]

Ja, Q220, Danke....mal schauen....ich heize jetzt erstmal den Rost auf und sehe, wieviel da noch runterkommt.

Hmmm.....emailliert steht da....aber fuer 75,- kann man sich den Spass ja mal erlauben

[Subdate300]

Der Rost ist bei mit kein Problem, aber die Innenseite des Genesis sieht aus wie Hund und Sau... Ich weiß, das macht nix, aber es ist nicht schön.

Reinigt wer die Innenseiten des Grills?

[mws]

2 x mal im Jahr wird mein Q320 innen gereinigt, damit mir der Schmodder nicht irgendwann anfängt zu brennen.

Mit einem Kunsstoffspachtel das Gröbste abschaben, reicht.

[FriendlyAlien]

http://www.dr-schnell.com/produkte-s...enbrecher.html

Steff und die Münchner: Dr. Schnell Werksverkauf ist in der Taunusstrasse

[Armando]

http://www.dr-schnell.com/produkte-s...enbrecher.html

Steff und die Münchner: Dr. Schnell Werksverkauf ist in der Taunusstrasse

Benutze ich auch - echtes Profizeug

[Subdate300]

Der Name ist vielversprechend, hört sich an wie einer von Moskau Inkasso

Robert, schon getestet?

[FriendlyAlien]

Ist Profi-Equipment . Im normalen Handel nicht / selten zu bekommen.

Ich habe noch anderes Zeug von denen. ( Badreiniger, Fensterreiniger ) - Top und günstig.

Den Grillreiniger habe ich ich schon im Gebrauch. Ich nehme den allerdings auch nur für die Wanne bei meinem Q320. An das Rost kommt nur Hitze und Bürste.

[Subdate300]

Da werde ich mal vorbeischaun müssen. Danke Dir für den Tipp.

Ist Profi-Equipment . Im normalen Handel nicht / selten zu bekommen.

Ich habe noch anderes Zeug von denen. ( Badreiniger, Fensterreiniger ) - Top und günstig.

Den Grillreiniger habe ich ich schon im Gebrauch. Ich nehme den allerdings auch nur für die Wanne bei meinem Q320. An das Rost kommt nur Hitze und Bürste.

[MacLeon]

Ich habe heute seit langer Zeit mal wieder Hamburger mit selbstgemahlenem Hackfleisch gegrillt. Der Unterschied zu Hackfleisch aus der Kühltheke oder vom Metzger ist frappierend. Das selbst gemachte Hackfleisch ist fetter, grober und wesentlich lockerer. Dadurch wird es beim Braten nicht so kompakt, sondern bleibt fluffig und bekommt eine unerreichte Saftigkeit. Das Ergebnis ist ein super Geschmack und ein wunderbarer Schmelz auf der Zunge. Die zehn Minuten Mehraufwand ist es allemal wert.

[ehemaliges mitglied]

Was ist der Unterschied zum Metzger, wenn ich das Fleisch selber vorher aussuche?

[MacLeon]

Ich habe heute seit langer Zeit mal wieder Hamburger mit selbstgemahlenem Hackfleisch gegrillt. Der Unterschied zu Hackfleisch aus der Kühltheke oder vom Metzger ist frappierend. Das selbst gemachte Hackfleisch ist fetter, grober und wesentlich lockerer. Dadurch wird es beim Braten nicht so kompakt, sondern bleibt fluffig und bekommt eine unerreichte Saftigkeit. Das Ergebnis ist ein super Geschmack und ein wunderbarer Schmelz auf der Zunge. Die zehn Minuten Mehraufwand ist es allemal wert.

Was ist der Unterschied zum Metzger, wenn ich das Fleisch selber vorher aussuche?

Bei unseren Metzgern wird das Hackfleisch in der Verpackung immer ziemlich kompakt. Wenn man es selbst durchmahlt, kann man es schön locker in Form bringen.

[sevenpoolz]

Wagyu mit Pimentos vom Weber

image.jpg

[avalanche]

Wagyu mit Pimentos vom Weber

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Marc, hast du das mit dem runden Gusseiseneinsatz gebrutzelt? Dann müsste ich den mal aus der Verpackung befreien - sieht fantastisch aus

[sevenpoolz]

Marc, hast du das mit dem runden Gusseiseneinsatz gebrutzelt? Dann müsste ich den mal aus der Verpackung befreien - sieht fantastisch aus

Danke - hat auch wirklich sehr gut geschmeckt und Wahnsinn was so ein neuer Grill so ausmacht und Spaß macht

aber Runder Einsatz? - nee nur mit dem Emaillerost (den ich aber auf kurz oder lang gegen den Gussrost ersetzen werde)

[avalanche]

aber Runder Einsatz? - nee nur mit dem Emaillerost (den ich aber auf kurz oder lang gegen den Gussrost ersetzen werde)

Meinte dieses Teil hier:

[Subdate300]

Der Poolz hat doch nen Gaser! Spirit, glaub ich

[PCS]

Schibirid. Richtig.

[sevenpoolz]

ahh - genau GAS - deshalb sagte mir das Runde Ding auch nix