Mnjam - Spargelzeit

[Vito]

Ich find die Idee von Rudi_ko gut... ein Schlückchen Spargel zwischndurch, warum nicht

[wildpower2]

könnte man auch mit Weizenbier mischen . . .....

[Donluigi]

Und dann sniefen

[rudi_ko]

Original von Vito
Ich find die Idee von Rudi_ko gut... ein Schlückchen Spargel zwischndurch, warum nicht

Ich wusste das es hier noch Gourmets gibt. Die anderen können sich bei meinem altesten noch lebenden Forenfreund Vito bedanken, das auch fürderhin Schmankerl aus Rudis schneller Küche gepostet werden.

Gruß rudi_ko

[Donluigi]

Eine Frage noch: pürierst du den Spargel roh oder gekocht?

[rudi_ko]

Original von Donluigi
Eine Frage noch: pürierst du den Spargel roh oder gekocht?

Sorry, aber du hast anscheinend gar keine Ahnung von großer Küche. Roh und nicht geschält, so bleiben die Vitamine erhalten.

Gruß Rudi_ko

[Vito]

Original von rudi_ko

Original von Vito
Ich find die Idee von Rudi_ko gut... ein Schlückchen Spargel zwischndurch, warum nicht

Ich wusste das es hier noch Gourmets gibt. Die anderen können sich bei meinem altesten noch lebenden Forenfreund Vito bedanken, das auch fürderhin Schmankerl aus Rudis schneller Küche gepostet werden.

Gruß rudi_ko

Aber Hallo!!!

Und ich gehe sogar noch einen Schritt weiter... dieses 5 Sterne Spargel Schaum würde ich sogar einfrieren und ihn an heissen Tagen am Stiel lutschen

Also wenn das jetzt nicht der Obrhammer ist, weiss ich´s auch nicht

[buchfuchs1]

Lad uns mal zum Essen ein Rudi.

[rudi_ko]

Original von Vito

Original von rudi_ko

Original von Vito
Ich find die Idee von Rudi_ko gut... ein Schlückchen Spargel zwischndurch, warum nicht

Ich wusste das es hier noch Gourmets gibt. Die anderen können sich bei meinem altesten noch lebenden Forenfreund Vito bedanken, das auch fürderhin Schmankerl aus Rudis schneller Küche gepostet werden.

Gruß rudi_ko

Aber Hallo!!!

Und ich gehe sogar noch einen Schritt weiter... dieses 5 Sterne Spargel Schaum würde ich sogar einfrieren und ihn an heissen Tagen am Stiel lutschen

Also wenn das jetzt nicht der Obrhammer ist, weiss ich´s auch nicht

Danke Vito, schick mir doch mal schnell deine Kontodaten!

Gruß rudi_ko

[Vito]

Ich möchte das erstmal mit Profi´s im Steuerrecht besprechen, nicht das ich wie Herr Snipes ende. Also noch etwas Geduld bitte

[rudi_ko]

Original von buchfuchs1
Lad uns mal zum Essen ein Rudi.

Ne, du und der Don habt bei mir ausgesch***en. Den Vito lade ich gerne mal ein. Ich muss mir nur noch Zigarren und Cognac besorgen, das Cremezeugs kenne ich nicht.

Gruß Rudi_ko

[karlhesselbach]

Ach Gott, beginnt wieder die Toilettengestankszeit

Spargel ist richtig gut, 40 Stange aber nur mit 2 Litern Branzsauce.
Und einem 4 Personenschnitzel

Euer Fred Feuerstein

[buchfuchs1]

Original von rudi_ko

Original von buchfuchs1
Lad uns mal zum Essen ein Rudi.

Ne, du und der Don habt bei mir ausgesch***en. Den Vito lade ich gerne mal ein. Ich muss mir nur noch Zigarren und Cognac besorgen, das Cremezeugs kenne ich nicht.

Gruß Rudi_ko

[Vito]

Original von rudi_ko

Original von buchfuchs1
Lad uns mal zum Essen ein Rudi.

Ne, du und der Don habt bei mir ausgesch***en. Den Vito lade ich gerne mal ein. Ich muss mir nur noch Zigarren und Cognac besorgen, das Cremezeugs kenne ich nicht.

Gruß Rudi_ko

[Donluigi]

Aber werden die Vitamine beim Mixen nicht völlig durcheinandergeschüttelt? Und welche Vitamine hat Spargel überhaupt?

[rudi_ko]

Original von Donluigi
Aber werden die Vitamine beim Mixen nicht völlig durcheinandergeschüttelt? Und welche Vitamine hat Spargel überhaupt?

Die üblichen halt, weiss ich ich auch nicht so genau. Und ich würde eher von Wachrütteln sprechen, aber schön das du jetzt ernsthaft Intresse an der Sache zeigst.

Gruß rudi_ko

[wildpower2]

habe mal gegoogelt:

Spargel enthält das Provitamin A, mehrere B-Vitamine und Vitamin C (letzteres vor allem in den Sproßspitzen) sowie viele Mineralien und Spurenelemente. Spargel beinhaltet darüber hinaus eine Aminosäure, die Asparaginsäure, die besonders die Nierenfunktion stimuliert. Seinen typischen Geschmack erhält Spargel durch eben diese Säure, ätherische Öle, Vanillin und andere pflanzliche Wirkstoffe. Schon eine Portion (500g) kann den täglichen Bedarf Ihres Körpers an Vitamine C und Folsäure mit über 100% decken, an Vitamin E zu 90%, an Vitamin B1 zu 50% und an Vitamin B2 zu 45% decken.

[rudi_ko]

Danke, Micha!
Erstaunlich gute Sachen drin, schade das das meiste davon durch Kauen zerstört wird. Nö, ernsthaft, hätte ich jetzt nicht gedacht.

Gruß Rudi_ko

[rubrduck]

Originally posted by wildpower2
habe mal gegoogelt:

Spargel enthält das Provitamin A, mehrere B-Vitamine und Vitamin C (letzteres vor allem in den Sproßspitzen) sowie viele Mineralien und Spurenelemente. Spargel beinhaltet darüber hinaus eine Aminosäure, die Asparaginsäure, die besonders die Nierenfunktion stimuliert. Seinen typischen Geschmack erhält Spargel durch eben diese Säure, ätherische Öle, Vanillin und andere pflanzliche Wirkstoffe. Schon eine Portion (500g) kann den täglichen Bedarf Ihres Körpers an Vitamine C und Folsäure mit über 100% decken, an Vitamin E zu 90%, an Vitamin B1 zu 50% und an Vitamin B2 zu 45% decken.

Ja nee, iss klar - und 50% Treibmittel damit die ganzen Vitamine auch wieder inne Schüssel prasseln können.

[416rimless]

Für Freunde von "a bissl Kultur" und Spargelessen kann ich Schrobenhausen empfehlen, dort findet auch im Momen eine Picasso-Ausstellung statt http://www.extramax.de/ausstellung_p...obenhausen.php