Espressomaschine

[Passion]

Sollte ich mal nach Portugal ziehen ........ bleiben ALLE Maschinen in D!

Ins Cafe gehen ist halt doch anders!!

Und die guten dort, gehen 8x am Tag ins Cafe :stupid: !

Da lohnt sich so ein Monster echt nicht!

[paddy]

Da hast du absolut Recht, aber versuch mal in D einen vernünftigen Espresso zu bekommen. Seltsamerweise funkitioniert das in anderen Ländern hervorragend.

[16610 LV]

Original von Insoman
meine Espressomaschine -eine Saeco- fängt an zu tröpfeln - d.h. wohl Brühruppe hin. Eine reparatur dürfte wohl kaum lohnen, da das Teil derzeit für 300 € zu kriegen ist.....

...........Du weisst, dass es in Do gegenüber dem Südbad einen Saeco Kundendienst gibt..............schon mal angeklopft ??

[Insoman]

allein für die Brühgruppe sind um die 100 € fällig, zzgl. Lohn...

damit hab ich dann den Zeitwert dieser Maschine leider überschritten....



Aber Danke Dir

[16610 LV]

Original von Insoman
allein für die Brühgruppe sind um die 100 € fällig, zzgl. Lohn...

damit hab ich dann den Zeitwert dieser Maschine leider überschritten....



Aber Danke Dir

[THX_Ultra]

Jungs die Quickmill ist vielleicht das beste das man als Vollautomat bekommt, aber gegen eine gute Siebträgermaschine sieht das was da als Espresso kommt ziemlich arm aus

Submaniac kann davon berichten, der hatte vorher eine Quickmill und jetzt die LA Scala Butterfly - und ich behaupte mal der Unterschied ist wie Tag und Nacht

[Mawal]

Kein Vollautomat kommt an eine gute Siebträgermaschine heran....


Stefan gute Wahl!

Siebträger mit einseitigen Auslauf und größere Siebe dazu ordern...

[ehemaliges mitglied]

Selbst der Guten Morgen-Häferlkaffee kommt ausm Siebträger einfach besser.

[Donluigi]

Mnjam, jetzt nen Kaffee

[MacLeon]

Original von Submaniac
Selbst der Guten Morgen-Häferlkaffee kommt ausm Siebträger einfach besser.

Wie machst Du große Tassen mit dem Siebträger, die auch noch schmecken? Ich finde das ehrlich gesagt sehr schwierig!

Stefan: Gute Wahl! Wenn Du die sich zwangsläfig einstellende anfängliche Verzweiflung überwunden hast (Mahlgrad, richtiges Tampern, etc.), wirst Du sie nicht mehr missen wollen. Die Ms. Silvia ist eine Maschine für die Ewigkeit!

P.S.: Denk gleich noch über den Kauf eines gescheiten Tampers nach!
Den hier habe ich: http://www.kaffeesolo.de/conceptart-...che-p-261.html

[ehemaliges mitglied]

Ich mach an Verlängerten, einfach noch heißes Wasser drauf und mehr Milch als üblich. Da wird das Häferl voll und er schmeckt besser als jeder VA oder Filterkaffee. Soll er stärker sein, wird das 2er Sieb für 1 Häferl genommen.

[MacLeon]

Ah, o.k.. Das einzige, was bei mir manchmal funktioniert hat, war eine Portion in das große Sieb und nicht anpressen. Dabei läuft die Tasse in etwa 20 s voll. War aber nicht sehr konstant im Ergebnis.

[Insoman]

welche Tamper Größe brauche ich denn für die Silvia ?

[paddy]

Original von THX_Ultra
Jungs die Quickmill ist vielleicht das beste das man als Vollautomat bekommt, aber gegen eine gute Siebträgermaschine sieht das was da als Espresso kommt ziemlich arm aus
Submaniac kann davon berichten, der hatte vorher eine Quickmill und jetzt die LA Scala Butterfly - und ich behaupte mal der Unterschied ist wie Tag und Nacht

Also, zunächst habe ich die Halbautomaten verlinkt, dann kenn ich niemanden der mit einer Quickmill nach etwas Übung schlechten Espresso produziert und zuletzt kann ich nur noch zitieren:

Original von Mawal

Original von Submaniac..... Komischerweise kriegen das die ärgsten Bar's in Italien immer um Längen besser hin, die werden warhscheinlich mit dem Siebträger in der Hand zur Welt gebracht.

Guter Espresse entsteht aus den vier M
Maschine, (Kaffee)Mischung Mühle und Mensch
Ich kann zu Hause schön Feldforschung betreiben: Der Unterschied zwischen einem Cappuchino von mir oder meiner Frau ist deutlich zu schmecken....

[THX_Ultra]

Eben und bei einem Vollautomaten fehlt einfach der Mensch

Insoman - am besten einen 58mm Tamper besorgen, der füllt den Siebträger voll aus und du tust dich leichter mit tampern.

[ehemaliges mitglied]

Kaffee, ein heißes Thema hier, genauso wie Uhren und BMW. *g*

[MacLeon]

Original von Insoman
welche Tamper Größe brauche ich denn für die Silvia ?

Ich habe die Silvia selbst nicht, nehme aber an, dass 57 bzw. 58 mm richtig sind (siehe hier: http://195.226.112.47/200/cgi-bin/sh...2&AnbieterID=2). Das ist das Standardmaß bei den "richtigen" Maschinen.

[Mawal]

Original von Insoman
welche Tamper Größe brauche ich denn für die Silvia ?

liegt einer dabei...allerdings aus Plastik...ich nehme natürlich so ein Metallmonster...

[MacLeon]

Vielleicht geht es ja auch mit einer Sea-Dweller. Ist doch schließlich eine Tool-Watch, oder?

Ist mir bei "Metallmonster" gerade eingefallen... *duck*

[Passion]

Original von Insoman
welche Tamper Größe brauche ich denn für die Silvia ?

Ist doch alles dabei Stefan!!

Metallalukohlefaserverstärkt Tamber ist ungefähr wie 20" auf nem 323Ci

No show only Purity.