Der Espresso-Thread - Teil II

[dj74]

Ich verwende gerne die Airscape-Behälter. Der Kaffe bleibt da drin wirklich sehr lange frisch.
Ich habe zwei Mühlen in Betrieb. Eine Eureka Mignon Magnifica für die Alltagsbohnen und eine Varía VS3 für Single-Dosing.
Da die Varía sehr langsam ist, würde ich die nicht als alleinige Mühle haben wollen. Außerdem hat sie hohe statische Aufladung und wenn man die Bohnen anfeuchtet, hilft das zwar gegen die Aufladung, es bleiben aber häufig einzelne Bohnen im Einfülltrichter „kleben“. Ein paar kleine Kompromisse für den günstigen Preis.