Chilis trocknen und mahlen

[ehemaliges mitglied]

Hallo zusammen, hat jemand von Euch schon mal Chilis selber getrocknet und gemahlen? Wenn ja, wie seid ihr dabei vorgegangen und welches Werkzeug habt ihr benutzt?

Aktuell reifen auf dem Balkon Habanero, ind. Geistpfeffer und Carolina Reaper.
Ich selber esse gerne scharf, wobei Habanero (Pulver-gekauft) bisher zu meinen Lieblingschilis gehört. Geistpfeffer (Pulver) hatte ich auch bisher, aber an das Level muss ich mich wieder gewöhnen. Der Reaper ist natürlich ne andere Nummer.

Die Ernste von Habanero und Geistpfeffer scheint sehr gut zu werden (viele Blüten, viele Schoten), der Reaper muss noch blühen, habe also Zeit zum Üben.

Edit: Ein Dörrgerät ist vielleicht nicht die schlechteste Anschaffung. Mir geht es aber um das (möglichst gefahrarme) Mahlen.