Was gibts heute bei Euch zu Essen, Part V

[hallolo]

Sandwich mit gesmoktem Schweinebauch

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[buchfuchs1]

Das hast du aber nicht selbst gemacht, oder?

[hallolo]

Das hast du aber nicht selbst gemacht, oder?

das nehm ich persönlich mein Lieber. Fleisch und Soße ja, Brot und Spinat nein.

[Vanessa]

Ihr seid immer so gemüselastig.....

[buchfuchs1]

Ich hab doch oder? geschrieben. Nimms nicht persönlich, ich weiß ja nicht, was Leute heutzutage im Home Office so leisten.

[hallolo]

Nein Alles gut. Ich war ja selbst überrascht, sonst hätte ich auch kein Foto gemacht.

Geschmeckt hat es noch besser. 3kg Schweinebauch an Ostern bei 110 Grad 12h mit Aprikosenholz gesmoked.

[AndreasL]

… 3kg Schweinebauch an Ostern bei 110 Grad 12h mit Aprikosenholz gesmoked.

So etwas will ich auch mal haben.

[buchfuchs1]

Goil

[paia99]

Auf das Sandwich hätte ich große Lust

[dj74]

Gestern: Free-Style-Miso-Ramen mit Sous-Vide Schweinenacken ...


Und heute gibt es bunten Salat.

[ernst.fall]

Rostbraten mit Röstzwiebeln und Spätzle, mit selbstgemachten Bärlauchpesto und Kräuterbutter aus Brunnenkresse ( und ganz viel Soße ).

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[martinsp]

Huth Gastwirtschaft - eines der besten Schnitzel in Wien

[KINI]

Huth Gastwirtschaft - eines der besten Schnitzel in Wien

Ist es wieder gut im Huth? Wir haben den Besuch diesmal ausgelassen, nachdem die beiden letzten Male eher "durchwachsen" waren - also schnitzel-technisch...

[martinsp]

Ist es wieder gut im Huth? Wir haben den Besuch diesmal ausgelassen, nachdem die beiden letzten Male eher "durchwachsen" waren - also schnitzel-technisch...

War großartig - ich war davor auch schon ein gutes Jahr nimmer dort.

Letztens war ich beim Meissl und Schadn und ich war wirklich enttäuscht - das Schnitzel war eine Frechheit

[alicia]

lila blumenkohl, mandel, bärlauch

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tatar, gepickelte gurke, meerrettich, mayo

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lauch im ganzen, kaffee miso, sesam

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weißer Spargel, Passionsfrucht, hollandaise

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kabeljau, kokos-kefir, blumenkohl

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Spitzkohl, miso-butter, haselnuss, petersilie

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Rinderbacke

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Tiramisu

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sehr netter Abend im Avin im Glockenbach

[horologium89]

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[alicia]

Der Beste

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[steboe]

Veltliner?

[alicia]

Kaiserschmarrn

[Kronenträger]

Anna, wo gibt es diesen Deiner Meinung nach besten Ksiserschmarrn? Meine Frau ist auch immer auf der Suche nach dem ultimativ allerallerbesten. Tipps sind da sehr willkommen.

Grüße
Thomas