Kombi-Backofen mit Mikrowelle, Dampf etc sinnvoll?

[NyKoN]

Ich weiß ja in welchem Forum wir sind und mich wunderts, dass noch niemand einen 911er empfohlen hat, aber eine Vakuumierschublade für 2k finde ich, in Anbetracht der Tatsache, dass ein kompaktes Vakuumiergerät für 200€ das Gleiche kann, schon ambitioniert.

[MattR]

Ich weiß ja in welchem Forum wir sind und mich wunderts, dass noch niemand einen 911er empfohlen hat, aber eine Vakuumierschublade für 2k finde ich, in Anbetracht der Tatsache, dass ein kompaktes Vakuumiergerät für 200€ das Gleiche kann, schon ambitioniert.

Kann man auch machen. Ich stelle aber fest seit die Schublade da ist wird wesentlich öfter vakuumiert, davor ist das Geräte alle paar Monate mal aus dem Schrank gekommen wenn es zwingend sein musste. Mittlerweile wird eigentlich alles vakkumiert was in den Gefrierschrank kommt.

Der Mehrplatz der Schublade ist auch die Idee mit dem kompakten Backofen geschuldet.

[MattR]

Kann man auch machen. Ich stelle aber fest seit die Schublade da ist wird wesentlich öfter vakuumiert, davor ist das Geräte alle paar Monate mal aus dem Schrank gekommen wenn es zwingend sein musste. Mittlerweile wird eigentlich alles vakkumiert was in den Gefrierschrank kommt.

Der Mehrplatz der Schublade ist auch die Idee mit dem kompakten Backofen geschuldet.

Jetzt habe ich den Bogen zum Dampfgarer gar nicht hinbekommen daher nur das Stichwort "Sous-vide"

[GeorgB]

Update:

Sooo, exakt 2 Jahre nach Threadstart darf ich Vollzug melden!


Es ist eine Bosch Backofen/Mikrowellen-Kombi der Serie 8 geworden. 45cm hoch. Mit 15cm Bosch Warmhalteschublade.

Vorgestern geliefert. Gestern habe ich die Teile persönlich in unsere geliebte 30 Jahre alte SieMatic Popart Küche integriert (war allerdings a bissi tricky). Und heute war Probelauf. Mein Augenstern ist begeistert. Happy wife, happy life ....

Liebe Grüße und Danke für die guten Tipps von vor 2 Jahren!


20240222_111858_1.jpg

[lordbre]

Ich finde deine Küche extrem cool, Georg!

[Pharmartin]

Ich finde deine Küche extrem cool, Georg!

Wäre mir ein wenig zu farblos

[buchfuchs1]

Und Gas!

[GeorgB]

Und Gas!

Vollgas!


20240202_174517-01.jpg

[buchfuchs1]

Meiner kommt am 21.3., bin ganz dolle gespannt.

[GeorgB]

Gas zum Kochen ist echt [Wortspiel] cool!



LG von P. an K.!

[ein michael]

Ob man damit feine Spiegeleier hinbekommt
Dann frohes Kochen und brutzeln gewünscht.
Wir suchen gerade für Bürohaus Küche aus…Anstrengend

Georg 2 Jahr pfh soll ja wohl überlegt sein

[buchfuchs1]

Gas zum Kochen ist echt [Wortspiel] cool!



LG von P. an K.!

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[GeorgB]

Ob man damit feine Spiegeleier hinbekommt

Gasherd + Gußeisenpfanne + Butterschmalz + Ei = Feinstes Spiegelei!! (mit krossem Butter-Randl)

[ein michael]

War für Dirk , es kommt auf die Eier an, wie immer
Jetzt hab ich Hunger

[buchfuchs1]

Ich hab ja einen guten Eiermann.

[O.J.]

Ich benötige auch neue Küchengeräte. Kann das allwissende Forum mir sagen, welcher Hersteller noch schöne Edelstahlfronten anbietet? Gaggenau ist mir leider zu teuer und die anderen, die ich kenne, haben mittlerweile fast alle schwarze Geräte.

[GeorgB]

Edelstahlfront gibts von der Bosch/Siemens/Neff Gruppe und von Miele. Eigentlich hat jeder Hersteller in seinen Serien eine Edelstahlfront dabei ...

[O.J.]

Danke, Georg. Ich weiß. Die Fronten sind trotzdem sehr schwarz-lastig und ich suche eher etwas, das primär Edelstahl ist. Es gibt ja bspw. leicht amerikanisch angehauchte Backöfen von SMEG, aber ich weiß nicht, ob die funktional etwas taugen.

[NyKoN]

Finger weg von SMEG

[ernst.fall]

Finger weg von SMEG

Dito.
Haben wir ein knappes Jahr nach Küchenkauf gegen einen Miele umgetauscht bekommen.
Da gibt es quasi keinen Kundenservice.