Der Champagner-Thread

[wodgod]

20 Jahre Flaschenlager Ich bin gespannt wird wohl die Flasche für Sylvester …
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[ehemaliges mitglied]

Hui, das klingt spannend, auch noch als Magnum

[paia99]

Ich liebe den. Kann ein komplettes Menü begleiten, erinnert mich an Krug Jahrgang. Großartig.

[paia99]

Die meisten rümpfen ja über Pommery die Nase, aber ich finde den Louise wirklich fein. Viel Körper und Charakter, aber dabei eine schöne Leichtigkeit

[kurvenfeger]

Tatsächlich mag ich Pommery und auch die Louise recht gern.

[AndreasS]

Pommery mag ich von den Standardmarken auch am liebsten.

[Fluzzwupp]

Der Louise ist super!

[wodgod]

Frédéric Savart Rose extra Brut … genialer Stoff , feine perlage, viel grip gut eingefangen von Fruchtextrakt aus Kirsche und Waldbeeren Aromen … den Winzer kann man sich merken

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[wodgod]

Grand siecle No. 19 mit Grundweinen aus den 90er. toller Sprudel und noch erstaunlich frisch

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[lordbre]

Grand Siècle ist immer gut, grade die älteren Editionen mag ich sehr!

[paia99]

Nice! Habe ich auch noch im Kellrr

[wodgod]

Kennt jemand den Winzer Alexandre Bonnet? wurde mir als Geheimtipp verkauft ... mal sehen was der so kann...

[THX_Ultra]

Ich hab den vor 10-11 Jahren das erste Mal getrunken, also gar so ein Geheimtipp ist der auch nicht mehr. Macht aber schöne Champagner aus Pinot Noir und Meunier. Soweit ich mich erinnern kann, ist der Stil aber eher klassisch gewesen, gutes Zeug jedenfalls.

[NyKoN]

Ich würde es als relativ belanglose Standardware bezeichnen.

[lordbre]

Bonnet ist der Hauswinzer eines lokalen Händlers. Habe ich mehrfach getrunken. Einstieg bei 30-40€, solider Winzerchampagner. Die Lagen kosten 50-60€ ca. und sind m.E. das Geld nicht wert.

Stattdessen kauf lieber beim AndreasS, da bekommst du besseren Champagner für weniger Geld.

Und Geheimtipp wofür?

[wodgod]

Danke euch ✌️