Der Champagner-Thread

[Hypophyse]

Keine Lieferung nach AT

https://www.logoix.com

[newharry]

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wie kann man nur nicht bei LogoiX sein?

[newharry]

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wie kann man nur nicht bei LogoiX sein?

[Kabelkasper]

Was oder wie viel brauchst du denn? Da findet sich sicher ein Weg. Könnte es notfalls aus Deutschland an dich weiterleiten.

[kurvenfeger]

Hui, ok, hatte da gerade schon bestellt, aber den Dom hatte ich gar nicht auf dem Schirm.
Nun ja - jetzt kommen halt 2 Lieferungen.
Danke Florian

[Fluzzwupp]

[jk737]

Danke Eich, Dom bestellt weiss zwar nicht, wohin damit

[Kabelkasper]

Ins Glas, in den Mund, am Gaumen vorbei und in die Birne, am besten

[Fluzzwupp]

Dürfte sicher bei den Kennern hier Zuspruch finden, mir zu speziell ehrlich gesagt

IMG_3567.jpg

[NyKoN]

Das ist spannender Stoff, etwas oxidativ, recht weinig, aber mit knackiger Säure. Für mich nicht die erste Wahl in Cuis, aber dennoch exzellenter Winzerchampagner abseits vom Mainstream.

[Fluzzwupp]

recht weinig trifft es sehr gut finde ich. Kein Champagner im Mainstream Sinne.

[NyKoN]

Und das ist auch gut so. Öden Mainstream gibt's genug!

[Fluzzwupp]

Bin ja eher Typ Mainstream, Champagner muss Spass machen, für mich, da will ich mehr von im Glas, dazu will ich feiern, lachen, Spass haben und einfach was tolles Trinken. Ich brauche keine grossen Experimente oder Geschichten oder Geschmacksexperimente oder grosses Sinnieren über was weiss ich…ist einfach nicht meins, daher trinke ich pers. am liebsten auch gehobenen Mainstream, mein Liebling ist bspw. Dom Ruinart oder maximal noch ein DSG Orpale, sonst bin ich auch echt happy mit nem LP Rosé oder sonstigen gewöhnlichen Champagnern.

[AndreasS]

Florian, das ist eine gute Herangehensweise, finde ich.

Man muss da unbefangen rangehen und m.E. muss man sich auch nicht großartig auskennen, entweder es schmeckt, oder eben nicht. So mache ich das mit allem. Ich durfte in den letzten Jahren echt viel probieren, teilweise Weine, die sehr rar sind und für die manche Kenner wahrscheinlich morden würden. Vieles hat mir gut geschmeckt, manches aber auch gar nicht. Am Ende ist der persönliche Geschmack individuell.

Ich mag gern mal einen Pommery, der ist auch Mainstream und im unteren Preissegment, aber manchmal passt das einfach. Man kann ja nicht dauernd irgendwelche abgefahrenen Sachen trinken.

[shocktrooper]

Bin ja eher Typ Mainstream, Champagner muss Spass machen, für mich, da will ich mehr von im Glas, dazu will ich feiern, lachen, Spass haben und einfach was tolles Trinken. Ich brauche keine grossen Experimente oder Geschichten oder Geschmacksexperimente oder grosses Sinnieren über was weiss ich…ist einfach nicht meins, daher trinke ich pers. am liebsten auch gehobenen Mainstream, mein Liebling ist bspw. Dom Ruinart oder maximal noch ein DSG Orpale, sonst bin ich auch echt happy mit nem LP Rosé oder sonstigen gewöhnlichen Champagnern.

Da denkt man noch an einer Antwort rum und dann schreibst Du sie - besser als ich es könnte.

[Fluzzwupp]

Florian, das ist eine gute Herangehensweise, finde ich.

Man muss da unbefangen rangehen und m.E. muss man sich auch nicht großartig auskennen, entweder es schmeckt, oder eben nicht. So mache ich das mit allem. Ich durfte in den letzten Jahren echt viel probieren, teilweise Weine, die sehr rar sind und für die manche Kenner wahrscheinlich morden würden. Vieles hat mir gut geschmeckt, manches aber auch gar nicht. Am Ende ist der persönliche Geschmack individuell.

Ich mag gern mal einen Pommery, der ist auch Mainstream und im unteren Preissegment, aber manchmal passt das einfach. Man kann ja nicht dauernd irgendwelche abgefahrenen Sachen trinken.

den mag ich auch

Florian, das darf ja jeder halten wie er möchte und dankenswerterweise schmeckt nicht jedem das Gleiche. Bei deinem ersten Satz bin ich völlig bei dir, nur gibt mir das tatsächlich individueller Winzerchampagner.

Probier mal Jacquesson 747. Das könnte dir schmecken und hat dennoch Individualität / Jahrgangstypizität.

absolut! und danke für den Tip, mache ich! Probier du mal den De Saint Galle Orpale, mMn so gut wie andere große Häuser.

Da denkt man noch an einer Antwort rum und dann schreibst Du sie - besser als ich es könnte.

[NyKoN]

Florian, das darf ja jeder halten wie er möchte und dankenswerterweise schmeckt nicht jedem das Gleiche. Bei deinem ersten Satz bin ich völlig bei dir, nur gibt mir das tatsächlich individueller Winzerchampagner.

Probier mal Jacquesson 747. Das könnte dir schmecken und hat dennoch Individualität / Jahrgangstypizität.

[zmr]

ich kann das sehr gut nachvollziehen Florian, mag auch am liebsten Ruinart etc. Der Jacquesson ist super, probier den auf jeden Fall mal

[Fluzzwupp]

wird bestellt!

[NyKoN]

Den DSG kenne ich, aber tatsächlich ist mir das persönlich zu fett / barock. So geht es mir aber mit eigentlich allen Prestige Cuvées der großen Häuser. Ich bin aber auch bei Stillwein sehr empfindlich, sobald es buttrig oder vanillig wird, renne ich weg.