Der Champagner-Thread

[Barnabas]

A ganz was feines

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[ehemaliges mitglied]

Bürotermine nach 21 Uhr nicht ohne Bubbles.

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[JoeBlack1822]

Der 2012er gefällt mir sehr gut

[Cineast]

Von Zeit zu Zeit und insbesondere im Sommer mag ich diese „süße Plörre auf Eis“ 🥂

[Donluigi]

Eigentlich soll man ja nicht mit Champagner mixen, aber grad misch ich gern 1 Teil Italicus mit 2 Teilen Champagner und die saufen das hier weg wie nix. Extrem sommerlich und erfrischend.

[Cineast]

„Bergamotte“ ist aber auch ein herrlicher Sommergeschmack!

edit: aber ansonsten bin ich völlig Deiner Meinung - Champagner am liebsten pur!!!

[_huudi]

Wir haben uns letztes Wochenende in Epernay und Reims rumgetrieben. War sehr schön dort. Donnerstag (Feiertag) sind wir von Hof zu Hof in Epernay und haben einige Gläser Champagner probiert und 2-3 Schinkenplatten verputzt. Freitag waren wir in Reims in den Höhlen von Pommery und am Nachmittag dann zur Führung bei Moet & Chandon / Dom Perignon. Wir haben nur etwas über drei Stunden Fahrzeit nach Epernay und werden das definitiv bald mal wieder machen.

[Barnabas]

Mein erster Selosse,

Das ist schon ganz großes Tennis

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[Edmundo]

Mit Selosse kannst Du mich jagen. Furchtbares Zeug, für mich viel zu oxidativ.

[newharry]

Mit Selosse kannst Du mich jagen. Furchtbares Zeug, für mich viel zu oxidativ.

Das wird oft gesagt, aber ist für mich für den Initial nicht nachvollziehbar, den ich mehrmals sehr gerne getrunken habe, die Hausstilistik scheint mir erst bei den dann darüber hinausgehenden Abfüllungen wirklich zu greifen ...

Überrascht hat mich zuletzt der völlig absurde Preissprung selbst des Initial über die letzten 3 Jahre

[south]

Ich hatte diese Woche das Vergnügen eines Glases Selosse Substance - das war großes Kino…

[Neal Caffrey]

0ABBB69F-494B-4AAF-B335-409FC1707C2A.jpg Outstanding da fehlen mir die Worte - 02 neben 04 und 08 Topjahr in der Champagne. Auch generell relativ schlank für LR. 85 Vintage unfassbar frisch und zu Clos d Ambonnay brauch ich denk ich mal nix sagen

[shocktrooper]

Mmmhh

Habt ihr den Cristal sabriert oder schaut das nur auf dem Foto so aus?

[Neal Caffrey]

Nein haben wir nicht ist lediglich ist das Bild mit dem Iphone Portrait Modus entstanden. Manchmal sieht das dann zumindest bei mir so aus

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Im März hatte ich die Möglichkeit relativ viel Selosse vom Vater sowie vom Sohn zu probieren. Der wilde, ungeschönte Oxi Style gefällt mir schon sehr gut. Lediglich der nicht trockene „Exquise“ hat mir nicht so gut gefallen. Ansonsten von Substance, Initial über die Einzellagen alles getrunken. Das Bild sprich Bände

[Hypophyse]

Stößchen.

[lordbre]

Für Freunde reifer Champagner sehr zu empfehlen! Kaum noch Perlage, die dafür aber ultrafein. Karamell, Brioche, alles da…

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[THX_Ultra]

Würd gern wieder mal mit dir paar Champagner verkosten

[lordbre]

Würd gern wieder mal mit dir paar Champagner verkosten

Ich auch. Im Oktober habe ich eine lokale Runde hier, da gibt’s auch etwas Champagner. Wir sollten uns mal kurzschließen, vielleicht im Frühjahr 2023? Wäre super genial!

[Edmundo]

Immer dieses furchtbare Zeugs

[wristory]

Am Samstag gab es zum ersten Mal eine Flasche abseits der üblichen Verdächtigen
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Den fand ich wirklich lecker