so - ich hab mich mal wieder durch den Fred hier gewühlt, sehr USA und Deutschlandlastig - gefällt mir :-)

Von Hess hatte ich in den letzten 5 Jahren 4 mal den 2002er Cabernet Sauvignon Mount Veeder. Die Quintessenz meiner letzten Notiz aus 2012: sehr schön aber mindestens noch 3 Jahre warten

Von Heitz hatte ich bisher nur den 2005 "Standard" Cabernet Sauvignon. Notiz aus 2011: mindestens noch 5 Jahre liegen lassen

Letzes Jahr: 2007er Caymus Cabernet Sauvignon im Pier 51 (Stuttgart): sehr schön und erstaunlich weit

Anfang 2011: 2001 Caymus Cabernet Sauvignon im Kai3 (Budersand Sylt): sehr schön und immer noch potential

Dann vor ein paar Jahren einige Flaschen aus 1986 von recht unbekannten Gütern - perfekt!

Also alles in allem - ihr trinkt die Dinger meistens viel zu Jung
Heute spontan ins ebay-Regal gegriffen und mit dem Weinchen richtig Glück gehabt - mit der Ausrichtung des Photos weniger...



cheers,
Peter