Der Rotwein-Thread

[dj74]

Ich habe eine Kiste von dem hier geschenkt bekommen:


Da ich mich nicht mit Bordeaux auskenne...
Ich nehme an, dass man den ein paar Jahre lagern sollte? Falls ja, wie lange?
Oder ist das eh' Fusel, den man besser zu Feuerzangenbowle verarbeiten sollte?

[lordbre]

Kaufhauswein (Carrefour) für 8,-/Liter. 2011er Bordeaux gibt's eigentlich noch gar nicht...nur per Subskription.
Probier ihn, wenn er schmeckt, dann trink ihn. Wenn nicht, ab ins Essen oder mal 3-4 Jahre warten

Ich habe eine Kiste von dem hier geschenkt bekommen:


Da ich mich nicht mit Bordeaux auskenne...
Ich nehme an, dass man den ein paar Jahre lagern sollte? Falls ja, wie lange?
Oder ist das eh' Fusel, den man besser zu Feuerzangenbowle verarbeiten sollte?

[dj74]

Vielen Dank!
Dann mache ich Silvester mal 'ne Flasche zum Testen auf.
Falls er nicht schmeckt, wandert er in in die Feuerzangenbowle. Mit Zucker und Zimt wird's schon schmecken

[smtirygi]

Meine Empfehlungen für gute Rotweine bis 15€:

Il Nero di Casanova 2008 / la Spinetta (Italien - Toskana)
Phaia "Drecksau" 2009 / J.L. Wolf (Deutschland - Pfalz)
AN / 2 2010 / Anima Negra (Spanien - Mallorca)

Im Sommer fast nur Brezza :-)