Der Rotwein-Thread

[Barnabas]

Heute haben wir einen schönen Super Tuscan,

Man ist der geil gereift!

Macht schon Sinn diesen weinen ein paar Jahre zu geben

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[jk737]

Geil

[THX_Ultra]

Ja 1996 da hat schon eine Zeit hinter sich. Wobei ich gerade bei den Super Tuscans die Erfahrung gemacht habe, dass die oft nicht das Reifepotential anderer Regionen zb. Barolo, Bordeaux, Burgund besitzen. Ausnahmen gibt es da schon einige, ist ja ein großes Gebiet, aber die meisten bauen nach rund 10-15 Jahren schon wieder deutlich ab.

[Barnabas]

Also ich muss sagen war je mehrmals bei blind tastings wo alte Super Tuscans oft die Gewinner des Abends waren, gegen Mouton etc.

Was ich jedoch schön finde (aber eigentlich bei den meisten Italienern) ist die junge Trinkbarkeit.

Denn bin ja so ungeduldig

Nach dem Solaia hatten wir noch den Quintarelli, wohl dem der davon noch viel im Keller hat

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[THX_Ultra]

Ja wenn ich Blind tastings mache, suche ich auch die richtigen Weine aus, bzw. stelle das so zusammen. Super Tuscans mit viel Cabernet, keine Frage die halten auch deutlich länger. Ich sag ja auch nicht, dass Sangiovese nicht sehr gut reifen kann, aber wenn ich so zusammenzähle was ich bisher an Weinen aus Toskana gekostet, verkostet und getrunkene habe und das mit Bordeaux oder auch dem Piemont vergleiche, dann ist es ganz deutlich, dass die einen anderen Reifeverlauf haben. Aber ja, das tolle ist, dass man die so gut jung trinken kann

[Barnabas]

Schöner Klassiker zum Dinner,

Bricco geht auch jung, macht aber soviel mehr Spaß wenn er ein wenig reifen durfte

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[Exige]

Markus, Solaia... Hammer!

Hier Mantellassi Vino del 55‘

geiles Zeug, runder Geschmack, tanine schön eingefangen, dazu Frucht und Holz, sehr langer Nachhal. Preis Leistung m. E. top (15€).



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Gleich mal nachbestellt.

[RiseAgainst]

Na dann Prost

[Exige]

War die Tage, nicht gerade eben, falls du das meinst

[Barnabas]

Morellino gibts einige,

die sehr schön sind & nicht die Welt kosten

[Lostinspace]

[THX_Ultra]

Markus, Solaia... Hammer!

Hier Mantellassi Vino del 55‘

geiles Zeug, runder Geschmack, tanine schön eingefangen, dazu Frucht und Holz, sehr langer Nachhal. Preis Leistung m. E. top (15€).



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Gleich mal nachbestellt.

Ja den mag ich auch sehr gerne, wobei normal kostet der um die 30 Euro, auch bei uns, aber den können wir hin und wieder sehr günstig anbieten. Nächster Jahrgang davon wird erst der 2017er werden, den gibt es nur alle 5 Jahre.

[Barnabas]

Zum Spanien Spiel ein Ribera,

Und was für ein geiler

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[THX_Ultra]

Das ist was für Fans von mächtigen Weinen.... Südfrankreich at its best

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[jk737]

Immer gut, halt zu jung, aber im Restaurant...

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[Hypophyse]

Der war sehr schnell weg …

[jk737]

Arbeit aber immerhin einer meiner Lieblinge

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[Barnabas]

Du hast es schon schwer Jürgen

Bei mir keine Arbeit, einfach nur Fußball mit ein bissle großartigem Rioja

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[Barnabas]

Chateau Figeac – das war das erste „gute“ Bordeaux Weingut, mit dem ich in Berührung gekommen bin. Ich muss da 15/16 Jahre alt gewesen sein, als mein Grossvater und mein Vater Sonntags beisammen saßen und sich eine Flasche davon öffneten. Ich hatte natürlich keinerlei Ahnung was genau die Beiden da tranken, durfte aber probieren & war ganz angetan von dem Geschmack. Somit war das sozusagen der Einstieg für mich in die Weinwelt.

Dazu bin ich 1982 geboren, weshalb diese Flasche aus 2 Gründen eine besondere für mich darstellt!

Der Korken meinte es nicht gut mit mir, aber der Wein hat noch eine schöne satte Farbe! Der erste Duft und der Probierschluck verheissen wundervolles. Bin nicht gut im Beschreiben von Weinen, aber erdig riecht er, hat aber auch eine frische Note. Geschmacklich ein wenig rauchig, aber auch noch irgendwie fruchtig.

Auf jeden Fall sehr sehr rund. Bin gespannt wie sich der im Laufe des Abends noch entwickelt

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[lordbre]

Sehr gut, der sieht top aus Ich hoffe, du hast viel Freude daran!