Der Rotwein-Thread

[jk737]

+1 die hätte ich auch empfohlen. Und den Shiraz von Allesverloren.

[Socialworker]

Danke für die Tipps. Da habe ich erstmal genug zum trinken welchen von den würdet ihr als Kaminwein empfehlen?

[jk737]

Alle

[jk737]

Ausgezeichnet, nur im Restaurant frech bepreist mit EUR 60, wo ich ihn nachher online - weil er wirklich gut war - gleich um EUR 12 gefunden hab.

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[Fluzzwupp]

x5 ist echt frech

[Barnabas]

Hatte ich gestern x5 in Berlin,

bei einem Umathum. Fand ich auch ambitioniert, aber was willste machen. Durstig bleiben ist ja auch keine Alternative

[Barnabas]

Sehr schöner & dabei nicht teurer Ribera del Duero

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[jk737]

Hier mal ok, trinkbar ohne meckern, nochmal würde ich ihn nicht. Bestellen

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[marcolino]

Erster selbst gemachter Zwiebelkuchen. Dazu...einen Blaufränkisch ´Weinland´ 2007 von Jörg Bretz. Für mich eine der Rotweinneuentdeckungen 2017. Die (in Österreich autochthone) Rebsorte wird in Deutschland hauptsächlich in Baden Württemberg angebaut und heißt hier Lemberger. Schmeckt besser, als es klingt, jedenfalls dieser hier.
Ich habe ja schon einige gute Blaufränkisch gehabt, zB. von Lehner, oder Achs, aber das...
Ich habe irgendwo mal gelesen: "Der Lemberger verbindet die Finesse des Burgunders mit der Kraft des Cabernet." Und da ist was dran. Nase, erster Gedanke Bordeaux, dann Italien, dann stelle ich fest, das ist eine ganz eigene Nummer. Herzkirsche, Milchschokolade, so gefällig. Wer den in einer Blindprobe rausfindet ist King. Am Gaumen kräftig und kirschfruchtig. Lange Fasslagerung makes the difference. Sehr gut! Werde noch anderes probieren.

[jk737]

Zuerst mal ein Klassiker

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Und dann von meinem neuen Freund hier, dem Winebar Chefe, was glasweise aufs Haus bekommen (erlässt mich nie zahlen, weil er meint, ich weiß den Wein wirklich zu schätzen und suche interessiert aus - nicht wie die anderen Banausen hier )

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[jk737]

Solider Rioja zum Essen

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Und zum Abschied meine Urlaubsentdeckung

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[ligthning]

x5 ist echt frech

Ist doch in der Gastronomie eigentlich die Regel

[marcolino]

Ist doch in der Gastronomie eigentlich die Regel

würde eher sagen die unrühmliche Ausnahme...300 ist die Regel und je höher der Preis desto geringer der Aufschlag (meistens)...

[jk737]

Pingus hätte EUR 3500 und Flor de Pingus EUR 350 gekostet...

[THX_Ultra]

Spannneder Blaufränkisch vom Eisenberg. Je mehr Wein ich international koste und Einkäufe, desto mehr Blaufränkisch Fan werde ich. Da haben wir was Großes am Start

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[Fluzzwupp]

würde eher sagen die unrühmliche Ausnahme...300 ist die Regel und je höher der Preis desto geringer der Aufschlag (meistens)...

so ist es

[marcolino]

Spannneder Blaufränkisch vom Eisenberg. Je mehr Wein ich international koste und Einkäufe, desto mehr Blaufränkisch Fan werde ich. Da haben wir was Großes am Start

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Ja, klasse, siehe meine Verkostung weiter oben, Blaufränkisch ist sehr unter dem Radar - zu unrecht!

[THX_Ultra]

Liest man in letzter Zeit von den großen Weinexperten immer wieder. Die sind alle begeistert vom Blaufränkisch. Man muss halt sagen, dass viele Winzer das noch nicht kapiert haben und teilweise auf das falsche Pferd setzen. Vor allem die, die versuchen Blaufränkisch im internationalen Stil auszubauen. Aber was so Weingüter wie Gesellmann, Kollwentz, Altenburger, Moric etc. regelmäßig zaubern ist einfach nur Weltklasse

[Hypophyse]

Gutes Rot vor der ersten Hochrechnung.

[Hypophyse]

Nachdem der Wieninger gestern so schnell leer war …