Der Rotwein-Thread

[ehemaliges mitglied]

[Barnabas]

Eher für zwei,

Hochzeits Rosé's sozusagen

Aber schöne Uhr Joe, die wäre auch was für mich

[Eames]

Na herzlichen Glückwunsch zur goldigen!

[marcolino]

Vier Stunden in der offenen Bordeaux-Ente dekantiert. War herrlich, saftig, rund, voll,...

Das Problem beim 97er wird sein, dass dieser Jahrgang generell viel härtere, tlw. unreife Tannine hat. Ich habe das schon bei einigen Weinen, u.a. Lynch Bages bemerkt. Ich bin mir nicht sicher, ob die 97er überhaupt jemals gut zu trinken sein werden.

Ja, danke für Deine Einschätzung - werde ihm mal mehr Luft geben, habe letztens einen 1999er Clinet 8 Stunden gegeben, dann war er auch da, auch wenn noch Luft nach oben...

[jk737]

So, hat der freundliche Weinverkäufer empfohlen, bin gespannt. Jetzt muss er mal atmen...

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[JoeBlack1822]

Mondavi ist normalerweise eine sichere Bank

[marcolino]

Was ist heute schon sicher ?

[marcolino]

Ja, danke für Deine Einschätzung - werde ihm mal mehr Luft geben, habe letztens einen 1999er Clinet 8 Stunden gegeben, dann war er auch da, auch wenn noch Luft nach oben...

Habe den Wein in der Flasche nun seit ca. 3 Tagen offen und heute, am 3. Tag ist er wunderbar herrlich rund und schmackhaft, hätte ich nicht gedacht...

Grüße

Marc

[jk737]

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[Fluzzwupp]

Von einem sehr netten Forenmitglied als Dankeschön bekommen. Hat gut geschmeckt

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[ehemaliges Mitglied]

[Cookie]

Nachschub eingetroffen

[Fluzzwupp]

Hammer, Luddite und Amon Ra sind ja mal echte Knaller

[JoeBlack1822]

Martin, mit dem Meerlust und dem Luddite hast Du eine tolle Auswahl getroffen

[Cookie]

Ja sind ein paar feine Sachen dabei. Bekomme demnächst noch mehrere Australier geliefert u.a. von Noon und Rusden.
Letztens einen tollen gereiften 2003 Luddite Shiraz aus der Magnum getrunken. Luddite gehört meiner Meinung nach neben Vergelegen zu den besten Südafrikanern. Ich konnte Niels Verburg schon persönlich kennenlernen, da er ein Bekannter von einem guten Freund von mir ist. Sehr netter und bodenständiger Mann.

[Fluzzwupp]

Der Luddite ist auch mein Lieblingsshiraz vor allem schlägt er mit seinem Preis reihenweise teurere Konkurrenz.

[Nevermind]

schöner Chianti..

[Cookie]

Der Luddite ist auch mein Lieblingsshiraz vor allem schlägt er mit seinem Preis reihenweise teurere Konkurrenz.

Da geb ich dir vollkommen Recht! De Trafford macht allerdings auch sehr sehr gute Shiraz!

[Barnabas]

Schönes Geschenk eines guten Freundes

[skeyepad]

Mal ein einfacheres Leckerli von den Möwen: