Du lässt‘s dir aber gut gehen, Andreas!
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		Thema: Der Rotwein Thread II
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	20.05.2023, 21:00 #841Weil 10 so gut war… was man aber nicht versteht: wieso hat der Cháve 99 PP… der ist groß aber soooo „schmeichlerisch“… da ist Rayas richtig elegant dagegen 
 
 CABCF76B-10BD-459B-BD5F-F48D6BBEE8C1.jpgGrüße,
 Alexander
 
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	24.05.2023, 13:24 #842Ich würge nicht, vor allem nicht nach zwei MaßBeste Grüße --- Markus 
 
 
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	24.05.2023, 17:38 #843Ums nochmal kurz zu sagen - klar war Rays vom Stil her anders... aber was 06/10 Rayas vs. 15 Chave gezeigt hat war wie wichtig (!!!) warten ist. Beim 15er Chave ist die erste Nase und er erste Schluck grandios. Nach dem zweiten Schluck merkste wie fett das Teil ist und mit jedem zehntel Grad Temperatur kommt mehr Frucht, mehr Alk und geht der Trinklfluss weg. Die schlankeren Rayas (und 10 hatte auch Power) hingegen waren richtig animierend das Glas wieder voll zu machen. Hatte letztens einen 02er Hermitage von Chave im Glas... Komplett andere Welt... Also: (a) nicht nach Parker kaufen und (b) Warten :-) Grüße,
 Alexander
 
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	24.05.2023, 19:21 #844Junger Moderator zum Mitreisen gesucht  
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 Endziel war Kitzbühel. 
 Erster Stopp, wie immer, Düsseldorf.
 
 
 IMG_5513.jpg
 
 
 
 Rückfahrt natürlich wieder Düsseldorf
 
 
 F5481715-D1F2-4E55-AA97-C078A9F86D92.jpg
 
 
 Waren viele Kilometer, die Weine(auch in Kitzbühel-danke Hadi für deine Gastfreundschaft)haben das vergessen lassen.
 
 Jetzt bin ich müde.Dirk
 
 
 
 
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	24.05.2023, 19:54 #845
 
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	25.05.2023, 09:13 #846Spitzenklasse  Quasi schöne Vorbereitung aufs nächste Mal Riffa Quasi schöne Vorbereitung aufs nächste Mal Riffa Grüße -- Jürgen Grüße -- Jürgen
 
 
 
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	25.05.2023, 14:36 #847PREMIUM MEMBER  
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 perfekt beschrieben Alexander - die Parker-Berwertung spiegelt eben nicht (nur) das IST, sondern oft oder vor allem auch das Potential wieder. Davon kann man sich aber nix kaufen wenn die Flasche offen ist (ausser man arbeitet mit Coravin o. ä.) oder der eigene Geschmack ein ganz anderer ist   
 
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	25.05.2023, 14:37 #848PREMIUM MEMBER  
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	25.05.2023, 21:05 #849Beim Stöbern im Keller (wieder-)gefunden. Hab mich noch nicht dran getraut! So langsam sollte man ihn trinken können!  
 
 Cote de rotie.jpgGruss vom Niederrhein
 Wolli
 
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	26.05.2023, 06:59 #850Der CellarTracker sagt, lieber noch bis 2027 warten…  Ich würge nicht, vor allem nicht nach zwei MaßBeste Grüße --- Markus Ich würge nicht, vor allem nicht nach zwei MaßBeste Grüße --- Markus 
 
 
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	26.05.2023, 08:55 #851
 
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	29.05.2023, 07:27 #852PREMIUM MEMBER  
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 Da würde ich auf jeden Fall noch ein paar Jährchen warten - dann einfach kurz vorher Bescheid geben…   
 
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	31.05.2023, 09:23 #853 
 
 Eine Bombe, wie immer! So viel Power und doch elegant, das ist richtig genial Ich würge nicht, vor allem nicht nach zwei MaßBeste Grüße --- Markus Ich würge nicht, vor allem nicht nach zwei MaßBeste Grüße --- Markus 
 
 
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	31.05.2023, 09:40 #854Kalifornien Endstufe!   GRÜSSE TOM 
 
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	31.05.2023, 09:58 #855ehemaliges mitgliedGastDer war der Hammer    
 
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	11.06.2023, 13:38 #856
 
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	19.07.2023, 22:51 #857Ich bräuchte mal die geballte Bordeaux Erfahrungen, bin ja eher Spanien affin... 
 
 Ich habe zwei Flaschen 2009 Chateau Pontet Canet, welche ich in Kürze genießen möchte.
 Meine Frage: sollte ich den Wein vorher dekantieren, wenn ja, welche Dauer wäre für den 2009 zu empfehlen?
 
 Ihr merkt ich bin bei Bordeaux völlig unerfahren, ist im Grunde nicht mein Weinstil, muss jetzt aber sein 
 
 Thx i adv
 RobertProbiertBordeaux 
 
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	20.07.2023, 00:06 #858 
 Warum wird der Mensch geboren?, Warum stirbt er? und Warum verbringt er so viel Zeit dazwischen mit dem Tragen von Digitaluhren? (Douglas Adams)
 
 GESUCHT: Eigentlich grad gar nix...
 
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	20.07.2023, 06:44 #859Hi Robert, 
 
 der Wein ist bereits im Trinkfenster und natürlich wunderbar! Es schadet sicher nicht, ihn ca. 1 Stunde vorher in eine Karaffe zu füllen. Ob’s was bringt, sei mal dahingestellt. Schaden tut’s dem großen Wein sicher nicht.
 
 Falls du noch Gesellschaft benötigst, gib Bescheid Ich würge nicht, vor allem nicht nach zwei MaßBeste Grüße --- Markus Ich würge nicht, vor allem nicht nach zwei MaßBeste Grüße --- Markus 
 
 
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	20.07.2023, 08:56 #860Hallo Markus, 
 
 vielen Dank für deinen Tipp und für Dein Angebot unsere kleine Gruppe mit Deiner Gesellschaft zu bereichern. Ich fürchte die zwei Fl., die anlässlich zum meinem Renteneintritt geköpft werden sollen, sind nicht sehr üppig bemessen, Rentner eben 
 
 Viele Grüße,
 RobertWird1hDekantieren 
 
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