Um mal zu sagen dass teurer net immer besser sein muss (wobei das auf dem Level seltsam klingt): Hermitage vor Corton ganz ganz weit vor Rouchottes… und weiß gabs auch nochmal bissi was glasweise (roumier super käsig irgendwie aber geil!).
- Hermitage aus dem beschissenen Jahr 2002 aber perfekt gereift. Waldboden, Säure, immer noch dunkle Frucht und was „dreckiges / animalisches“… ganz gefährlicher Zug und war schnell leer
- Corton 2016 kann reifen aber muss nicht. Jetzt perfekt mit einer Tiefe und Intensität die einen bei Pinot direkt an DRC erinnert. Da is Gerbstoff mit drin, Frucht, Komplexität und das alles „kompakt“
- rouchottes breit und „lätschert“… nicht schlecht aber so lala
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Thema: Der Rotwein Thread II
Baum-Darstellung
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02.04.2023, 11:21 #11Grüße,
Alexander
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