Der "Weinkeller-Thead"

[NyKoN]

Es ist primär funktional. Da passen um 800 Flaschen rein und auf knapp 1000 kann ich noch erweitern, ohne dass mich die bessere Hälfte dann wirklich umbringt.

Wichtiger ist meines Erachtens Ordnung. Ich habe alle Sortiervarianten durch und und bin letztlich bei einem Rastersystem gelandet. Jede senkrechte Reihe hat einen Buchstaben, links hinten beginnend, und jedes Fach eine Zahl von oben nach unten, sodass jede Flasche einen genau zugewiesenen Lagerort hat, der dann wiederum im Kellerbuch, Excel Tabelle, hinterlegt ist. Dort sind auch zu jedem Wein Basisinfos (Art, Land, Anbaugebiet, Winzer, Lage, Rebsorte, Qualität, Alkohol, Zucker, Säure, Ausbau, Trinkfenster, Menge und Preis) sowie eine subjektive Bewertung der getrunkenen Weine hinterlegt.

Das ist einmal Arbeit und dann muss man bei Zu- und Abgängen konsequent sein. Es hilft aber ungemein, sowohl bei der Trinkauswahl als auch beim Einkauf.

Der aktuell in der Trinkauswahl befindliche Stoff ist dann schön und gut zugänglich, passend temperiert gelagert. (Die untemperierten Dächer rechts und links sind für Spirituosen.)
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In Summe: Freakshow