Garnix. So hab ichs am liebsten Spinat dazu, schönen Salat, Spargel meinetwegen. Aber das Fleisch bleibt pur.

Am geilsten imho: Rehrücken am Stück untern Beefer. Aussen cross, innen roh. Dann daumendick aufgeschnitten und gegessen wie Sushi. Das dann meinetwegen sogar ohne Salz und Pfeffer.