Griller... Weber & Co. Part2

[Nixus77]

Danke für den Hinweis zu den Erfahrungen. Dry Aged kommt mir nicht mehr ins Haus. Den tollen nussigen Geschmack, laut Verkäufer, habe ich nicht ansatzweise rausgeschmeckt.

Das find ich aber schade, Dry Aged finde ich sehr lohnenswert.

[CEO]

das ist ja ein toller Thread mit Ansteckungspotential!

Ich habe mich jetzt in einen Napoleon Prestige P500 PRO verliebt, gibt es denn ein gute Bezugsquelle oder einfach online schauen? Hier ist die Preisspanne zwischen 2.345,00 € (BBQ Entertainer) bis 2.999 €, alles wohl die gleichen Gasgrills mit Drehspieß.

Für Tipps oder Gutscheincodes wäre ich sehr dankbar

[Godi]

Frühstück vom Webergrill

Anhang 239144

Darauf hätte ich auch mal Bock - noch fehlt mir allerdings die passende Platte

Dafür heute wieder Pizza for Lunch

[JoeBlack1822]

Timo, die Pizza sieht perfekt aus

[J.S.]

Die Pizza sieht super aus Timo. Wie hast den den Teig gemacht?

[Godi]

Vielen Dank!
Hab das mittlerweile echt für mich entdeckt :es:

Das Rezept für den Teig ist von hier:

https://www.privatkoch-hamburg.de/20...selber-machen/

Rolle den Teig dann aus Mangel eines Holzes mit einer Weinflasche hauchdünn!
Ist dann zwar schwierig zu transportieren aber schmeckt uns einfach besser.

[heintzi]

Ich wollte heute einen Napoleon kaufen, einen richtig großen. Die gibt es aber wohl so nicht, alles irgendwie klein, eher was für Vorspeisengriller.

Ist dann halt doch wieder ein Weber geworden

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[heintzi]

Ich musste ihn legen

[BBCS]

das ist ja ein toller Thread mit Ansteckungspotential!

Ich habe mich jetzt in einen Napoleon Prestige P500 PRO verliebt, gibt es denn ein gute Bezugsquelle oder einfach online schauen? Hier ist die Preisspanne zwischen 2.345,00 € (BBQ Entertainer) bis 2.999 €, alles wohl die gleichen Gasgrills mit Drehspieß.

Für Tipps oder Gutscheincodes wäre ich sehr dankbar

Ich hatte letztes Jahr bei Grillfuerst.de den Newsletter aboniert, da kommen regelmäßig reduzierte Retouren rein und ab und zu mal ein Nachlaß, konnte so 20% auf einen Napoleon Rogue 525 ergattern, aber auch andere Marken führen die.

[buchfuchs1]

Ich wollte heute einen Napoleon kaufen, einen richtig großen. Die gibt es aber wohl so nicht, alles irgendwie klein, eher was für Vorspeisengriller.

Ist dann halt doch wieder ein Weber geworden

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Den hab ich auch im Auge, müsste dann halt den Tennisplatz einebnen.

[jpf]

Da isser... der 525SE in schwarz war nicht lieferbar, da hat mir Grill Concept die graue Feinschmecker Edition zum selben Preis geliefert!
Das nenne ich mal Hammer Kundenservice, da können sich so einige ne Riesen Scheibe von abschneiden.

Damit hab ich jetzt einen Grill in exakt der Farbe unserer Markisenstelzen und den Edelstahlrost auf der Sizzle gleich dabei...
Ich bin happy (angefeuert, 315° geschafft)...

Übrigens, für die obligatorische „warum kein Weber“-Frage - ich hatte vorher einen Spirit 320. Tolles Teil, nachdem ich den Gußrost gegen Edelstahl ausgetauscht habe; ich komme mit Guss nicht klar (Pflege...). Weber wäre also sicher eine Option gewesen, aber ich wollte unbedingt ne Sizzle Zone an der Seite. Da fiel Weber raus...

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[Hans E.]

das ist ja ein toller Thread mit Ansteckungspotential!

Ich habe mich jetzt in einen Napoleon Prestige P500 PRO verliebt, gibt es denn ein gute Bezugsquelle oder einfach online schauen? Hier ist die Preisspanne zwischen 2.345,00 € (BBQ Entertainer) bis 2.999 €, alles wohl die gleichen Gasgrills mit Drehspieß.

Für Tipps oder Gutscheincodes wäre ich sehr dankbar

Aktuell gibt es bei Grillfürst das Vorjahresmodell (unterscheidet sich vom aktuellen nur durch die Beleuchtungsoptionen für die Drehregler und das auf den Boden projektierte Logo) des Prestige 500 Pro in schwarz inklusive Drehspieß, Grillplatte, Haube, Besteckset und Grillhandschuhen für 2.199 €.

Guter Preis meiner Meinung nach

Ist unter Schnäppchen zum zehnjährigen Grillfürstjubiläum zu finden...

[ReneS]

Santosgrills bekleckert sich gerade nicht mit Ruhm... Hab vor über einer Woche bestellt, telefonisch kommt man gar nicht durch, Mails werden auch nicht beantwortet (wollte noch Zubehör bestellen). Sowas nervt. Wenn der Grill bis zum Wochenende nicht kommt, dürfen sie den behalten...

[lordbre]

Das ist ja blöd Falls es nicht klappt, nimm einen mit 3 Brennern

[mask]

Mal eine Frage an die Pizzagriller hier :
Wie handhabt ihr das Kunststück die Pizza belegt auf den Stein zu hiefen ohne die Pizza dabei zu zerstören ?
Ich habe da zwar so meine eigene Technik, bin aber mal auf eure gespannt

[buchfuchs1]

Mit Geschwindigkeit.

[RacingTurtles]

Na hiermit... https://www.grill-more.de/pizzaschau...yABEgI8IPD_BwE
Und dann wie Dirk schrieb, mit Geschwindigkeit

[buchfuchs1]

Ja, ich hab das Teil natürlich von Weber, erfüllt auch seinen Zweck.
Bissi Mehl drauf, dann geht das echt gut.

[bernie1978]

Den Pizza Teig schon mal ausrollen, dann auf den heissen Stein hiefen (ein guter Teig reißt auch nicht), nochmals an den Rändern ausdrücken und ausformen, durch den bullenheissen Stein zieht der Teig auch schnell an. Dann sofort die Tomatenpampe drauf, dann den Käse und dann die restlichen Belagszutaten drauf. Deckel zu, fertig. So mach ich das.

Mal eine Frage an die Pizzagriller hier :
Wie handhabt ihr das Kunststück die Pizza belegt auf den Stein zu hiefen ohne die Pizza dabei zu zerstören ?
Ich habe da zwar so meine eigene Technik, bin aber mal auf eure gespannt

[chris-s7]

Da isser... der 525SE in schwarz war nicht lieferbar, da hat mir Grill Concept die graue Feinschmecker Edition zum selben Preis geliefert!
Das nenne ich mal Hammer Kundenservice, da können sich so einige ne Riesen Scheibe von abschneiden.

Damit hab ich jetzt einen Grill in exakt der Farbe unserer Markisenstelzen und den Edelstahlrost auf der Sizzle gleich dabei...
Ich bin happy (angefeuert, 315° geschafft)...

Übrigens, für die obligatorische „warum kein Weber“-Frage - ich hatte vorher einen Spirit 320. Tolles Teil, nachdem ich den Gußrost gegen Edelstahl ausgetauscht habe; ich komme mit Guss nicht klar (Pflege...). Weber wäre also sicher eine Option gewesen, aber ich wollte unbedingt ne Sizzle Zone an der Seite. Da fiel Weber raus...

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Ich war auch Jahrelang ein Weber Fanboy. hatte ne 47cm Kugel, ne 57cm Kugel, den Q1200 und den Q3200 alles super Grills. Dann sollte was neues Herr. War dan nbei Santos ind Köln und wollte mir unbedingt den Summit 670 kaufen. Naja, habe mich dann mal beraten lasse. Muss sagen, dass mir Broilking und Napoleon hier dann auf einmal besser gefallen haben. Der Summit wirkte einfach dann alt. Zum Schluss stand ich vor der Entscheidung Summit 670, Broilking Imperial 690 oder der Napoleon Prestige Pro 825. Meine Frau hat dan zu gunsten für den Napoleon entshceiden. Klar, der ist auch deutlich teuer als die beiden andern. ABer ich habe den kauf keine sekunde bereuht!