Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[RacingTurtles]

Echt geil, Shorty

Danke Dirk

PN ist raus Andreas...

[buchfuchs1]

An mich bitte auch.

[BeepBeepImAJeep]

Sehr geil, Shorty

Hier Schweinshaxn, Sauce fehlt auf dem Bild:

[Hix]

Resteessen: Roastbeef vom Samstag aufgeschnitten; selbstgebackenes Brot vom letzten Montag in Knoblauchconfit bzw. seinem Öl geröstet. Gürkchen profan aus dem Glas.

20200511_Roastbeefbrot.jpg

[RacingTurtles]

Die Haxn und das Roastbeef sehen aber sehr gut aus

[Herman]

Vom Grill mit Weißbrot

[Herman]

Calzone

[Moin]

Geil! Selber gemacht? Mach mal auf

[dj74]

Jetzt gibt es Grillhhähnchen.

[zmr]

Jetzt gibt es Grillhhähnchen.

das sieht gut aus. Hast du es irgendwie gefüllt? Ist in der Schale Wasser?

[Herman]

Geil! Selber gemacht? Mach mal auf

Nein. Vom dahigen Italiener ist die. Das Innenleben willst Du jetzt nicht mehr sehen.

Jetzt gibt es Grillhhähnchen.

YEAH

Ich hol mir nächste Woche eins, wenn unser Biergarten wieder offen hat.

[dj74]

das sieht gut aus. Hast du es irgendwie gefüllt? Ist in der Schale Wasser?

Nicht gefüllt, nur mit Salz, Pfeffer und Paprika innen und außen eingerieben.
In der Schale ist Wasser, der Dampf bringt wohl eine bessere Wärmeübertragung und knusprigere Haut, so sagt man…

Das Hähnchen durfte sich etwa 70 Minuten bei 220°C drehen.
War bei einer Kerntemperatur von 84° noch sehr saftig... nur die Brust war schon ein wenig zu weit.

[madmax1982]

A Hendl könnt ich auch mal wieder in den Ofen schieben

[volvic]

Bier und Schnitzel

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[Herman]

Schinken Nudeln und Erbsen

[AndreasL]

Vom Waffeleisen:

[RacingTurtles]

Johann, Andreas und wenn Du jetzt noch die Sauce Hollandaise weglassen würdest, dann wärs perfekt

[AndreasL]

O.K. versprochen.

[madmax1982]

Das sieht richtig lecker aus, Andreas!

[avalanche]

Die Chnusperli-Saison fängt wieder an.