Verneig
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17.03.2018, 18:01 #1281Freccione
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Wieder alles sehr lecker hier
War Gestern mal ein bischen Fleisch kaufen
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Shorty
Es gibt in unserer Zeit keine andere Möglichkeit mehr, als immer wieder erneut aufzustehen, loszugehen und dafür zu sorgen, dass etwas passiert" (unbekannt)
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17.03.2018, 18:27 #1282Daytona
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Grüße,
Alexander
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17.03.2018, 18:29 #1283Daytona
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Gesammelt aus den letzten Tagen...
Filet mit Parmesankruste
401EFE84-AD28-49D6-AE1E-06A84B7864E9.jpgGrüße,
Alexander
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17.03.2018, 22:17 #1284Freccione
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Bei -4 Grad am Grill ein schnelles US-Filet gargezogen. Die Frau schüttelt derweil nur den Kopf während sie aus dem warmen Wohnzimmer das Geschehen beobachtet..
Hatte einfach Lust auf ein Stück Fleisch
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Grüße Dirk
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18.03.2018, 00:15 #1285Freccione
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lecker
gruß lachender
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18.03.2018, 10:48 #1286Mil-Sub
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Sehr schön
LG,
Markus
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18.03.2018, 13:26 #1287Freccione
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LG
Shorty
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18.03.2018, 13:31 #1288PREMIUM MEMBER
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Gruß, Michael.
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18.03.2018, 20:25 #1289PREMIUM MEMBER
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Grüße -- Jürgen
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18.03.2018, 20:27 #1290PREMIUM MEMBER
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18.03.2018, 20:36 #1291PREMIUM MEMBER
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Die Kruste ist geil, wie hast Du die so hingekriegt?
Grüße -- Jürgen
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18.03.2018, 22:16 #1292Freccione
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gruß lachender
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18.03.2018, 22:51 #1293Daytona
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Shorty, schön wieder so leckere Sachen von Dir zu sehen, guten Appetit nachträglich
Beste Grüße Bigblock
Res severa verum gaudium !
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19.03.2018, 12:27 #1294Freccione
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Moin Jürgen,
Zitat von jk737
das DryAdge Porterhouse haben wir bei 50C zwei Stunden ins Sous Vide gegeben, dann mit großer Hitze eine Minute von jeder Seite scharf angebraten, 10 Min. ruhen lassen und danach noch mal in einem Öl/Buttergemüsch für 30 sec. viermal gewendet
LG
Shorty
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19.03.2018, 12:28 #1295Freccione
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Vielen lieben Dank Bernd Zitat von Bigblock1
Shorty, schön wieder so leckere Sachen von Dir zu sehen, guten Appetit nachträglich
LG
Shorty
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19.03.2018, 12:34 #1296Freccione
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Gestern den Saumagen vom Metzger Hambel mit Kalbsbrät und Trüffel an einem Caesars Salad probiert, war echt lecker
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Shorty
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19.03.2018, 13:40 #1297Gesperrter User
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Und, hat dir die frische Chimichurri dazu geschmeckt? Zitat von mask
Bei -4 Grad am Grill ein schnelles US-Filet gargezogen. Die Frau schüttelt derweil nur den Kopf während sie aus dem warmen Wohnzimmer das Geschehen beobachtet..
Hatte einfach Lust auf ein Stück Fleisch
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19.03.2018, 17:22 #1298Freccione
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Ja danke Peter. Allerdings hatte ich sie etwas zu knoblauchlastig gemixt.
Grüße Dirk
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19.03.2018, 21:40 #1299Mil-Sub
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Flammkuchen,
Mal nicht klassisch, sondern mit Carpaccio, Rucola & Trüffelcreme
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Markus
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20.03.2018, 14:49 #1300Mil-Sub
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Fussili mit Salsiccia und Cime di Rapa
A7C8DA75-3101-42B6-9423-FE5C87DEC347.jpgEy Alder, Terracotta ist kein Pastagericht....
Grüße Markus
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