Och ja, das könnt ich jetzt auch
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Hybrid-Darstellung
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11.11.2020, 18:02 #1Junger Moderator zum Mitreisen gesucht
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Dirk
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14.11.2020, 19:11 #2Mil-Sub
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Hähnchen und Bier.
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5BCCED81-AFC0-4351-88F0-4C3D2A3BB21C.jpgEy Alder, Terracotta ist kein Pastagericht....
Grüße Markus
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15.11.2020, 13:08 #3Daytona
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Inspiriert durch die ganzen leckeren Bilder der letzten Zeit habe ich heute auch mal einen Krustenbraten gemacht...
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15.11.2020, 13:45 #4Mil-Sub
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Geil die Hähnchen und der Braten
Hier gabs ein Filet
E1663743-12B4-4948-944C-1F3952E8AAC9.jpgLG,
Markus
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15.11.2020, 14:26 #5Daytona
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Mmmmhh die Kruste
Beste Grüße
Andi
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15.11.2020, 16:22 #6PREMIUM MEMBER
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Hier gab´s heute mal Rouladen mit Knöpfle, Blaukraut und Wirsing:
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16.11.2020, 14:20 #7Freccione
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Hier auch Rouladen an Olivenstampf mit Rosenkohl...
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68357743-8F05-420D-AB7F-E42214C41F65.jpgLG
Shorty
Es gibt in unserer Zeit keine andere Möglichkeit mehr, als immer wieder erneut aufzustehen, loszugehen und dafür zu sorgen, dass etwas passiert" (unbekannt)
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16.11.2020, 14:34 #8PR MI M MEM ER
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Hmm, Olivenstampf klingt gut. Wie macht man den?
Trüffel und Kaviar kommen bald, ich mache grad noch Pause.
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16.11.2020, 15:49 #9Freccione
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Das ist ganz simpel Andreas, eigentlich genauso wie normalen Stampf nur statt mit Butter mit einem guten Olivenöl (z.B. das vom Don;-)
Ich nehme immer mehligkochende Kartoffeln, lasse sie nach dem Kochen gut ausdampfen im offen Topf (ganz wichtig!) und stampfe sie dann von Hand, so das es kein Brei wird, gebe S+P und Muskatnuss dazu und hebe vorsichtig das Olivenöl darunter, bis es die gewünschte Konsistenz bekommen hat...LG
Shorty
Es gibt in unserer Zeit keine andere Möglichkeit mehr, als immer wieder erneut aufzustehen, loszugehen und dafür zu sorgen, dass etwas passiert" (unbekannt)
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16.11.2020, 15:53 #10PR MI M MEM ER
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Ah alles klar. Probiere ich mal aus, danke.
Trüffel und Kaviar kommen bald, ich mache grad noch Pause.
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16.11.2020, 16:03 #11DoT 2020 Sieger 2021 & zukünftiger Fiat Multipla Besitzer
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Oh ja, das probier ich auch mal. Danke, Shorty !!
Ich fang diesen Tag nicht nüchtern an.
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17.11.2020, 15:30 #12Daytona
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PS: Im Olivenstampf macht sich auch etwas Knoblauch gut
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17.11.2020, 16:01 #13PREMIUM MEMBER
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Heute mal wieder ein Steak auf den Grill gelegt...
Für meinen Geschmack 100% auf den Punkt gebracht...
War ein Genuss:
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17.11.2020, 17:16 #14Steve McQueen
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Gestern Schnitzel
E436636A-EFF2-45C0-AECD-5618D3376278.jpg
Heute Kabeljau
A41A6AFB-76A5-4A0A-98FB-905C4D3E36A1.jpg
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17.11.2020, 20:33 #15PREMIUM MEMBER
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Zitat von hugo
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17.11.2020, 19:30 #16Administrator
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Vietnamesisches Rinder Curry
CFAFACEC-339D-4C5E-9894-3831BA319CAF.jpgGruß, Hannes
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19.11.2020, 21:13 #17Mil-Sub
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Brotzeit Preparation
90CB3AE2-407C-4A8C-B615-0664F3090EBC.jpgLG,
Markus
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20.11.2020, 01:00 #18Freccione
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Mehr braucht es nicht
LG
Shorty
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20.11.2020, 23:27 #19Freccione
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Brotzeit XXL
gruß lachender
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21.11.2020, 00:07 #20Freccione
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Leider habe ich schon länger nichts hier im schönsten Thread beigetragen, aber einen spanischen Tapas Abend mit meiner Frau at home , sowie die Selbstversorgung auf Sylt, sowie einiges aus den letzen Wochen möchte ich nun nachliefern....
Sylt
gruß lachender
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