Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[buchfuchs1]

Das sieht fantastisch aus.

[Barnabas]

In der Tat

[RacingTurtles]

Das sieht klasse aus

[gonzo85]

Kaiserschmarrn

[AndreasS]

Hab heute zum ersten Mal Menemen gemacht. Mit Sucuk, gehört zwar nicht rein, aber schadet nicht.

Optik ist verbesserungswürdig, aber geschmacklich war’s schon ganz geil.

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[ibi]

Hab heute zum ersten Mal Menemen gemacht. Mit Sucuk, gehört zwar nicht rein, aber schadet nicht.

Optik ist verbesserungswürdig, aber geschmacklich war’s schon ganz geil.

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Gabs hier auch die tage
Menemen und schakschuka könnte ich jeden tag essen

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[buchfuchs1]

Was kommt da Alles rein?

[BeepBeepImAJeep]

Geil, Andreas, hatte ich noch nie. Sieht fast wie Shakshuka aus. Aber das mag ich auch total.

[AndreasS]

Also erst dünstet man gehackte Zwiebel und Spitzpaprika an, dann Sucuk dazu und die Wurst auch anbraten. Da kommen dann grob gehackte Fleischtomaten rein. Das lässt man auf mittlerer Temperatur ein bissl einköcheln, bis der Saft von den Tomaten einreduziert. Soll aber schon noch ein wenig flüssig sein. Man kann auch gestückelte Tomaten aus der Dose nehmen.
Das habe ich mit Salz, Pfeffer, Paprika und ein bissl Aci pul biber gewürzt. Am Ende dann die Eier drüber und das Ganze noch ziehen lassen, bis das Ei gestockt ist.

Geht ganz einfach und man kann das gleich aus der Pfanne essen. Dazu ein Weißbrot.

[buchfuchs1]

Danke, alles Zutaten, die ich sehr mag. Koch ich nach.

[max mustermann]

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[Thedas]

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[max mustermann]

Schön, aber was gibt's zum essen?

[Thedas]

Schön, aber was gibt's zum essen?

Ei... worschd, Weck, käs un woi!

[max mustermann]

Ei... worschd, Weck, käs un woi!

Ich seh da fast nix...

[Hypophyse]

Kaiserschmarrn

Herrlich!

Geil Roland. Hier bissi süd(ost)europäischer:

Ah, Reisfleisch.

Ich seh da fast nix...

Der Herr Gourmand wieder.

[Hypophyse]

Zurek, Golabki mit Schwammerlsauce, Schinken-Käse-Schnecken und ein Apfelkuchen.

[max mustermann]

Zurek, Golabki mit Schwammerlsauce, Schinken-Käse-Schnecken und ein Apfelkuchen.

Oida....


Übrigens und so ganz nebenbei: einen der besten polnischen Apfelkuchen gibt's im Tachlés am Karmeliterplatz!

[BeepBeepImAJeep]

Die Flasche für den Hund nicht vergessen, Alexander

Geil Roland. Hier bissi süd(ost)europäischer:

[Thedas]

Die Flasche für den Hund nicht vergessen, Alexander

Da stehen doch drei

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