Der Hype "Fiber to the Desk" hatten wir ja schon in der 90er und war völlig unnötig. Heute haben wir Gigabit und da genügt ein Cat5e Kabel und 10GB bekommt man schon mit Cat6a hin. Also mit Cat7 bist du für die nächsten Jahre auf der sicheren Seite. Problem ist da eher der RJ45 Stecker wie René schon geschrieben hat und der ist austauschbar.