#3414 und #3420 müssten doch helfen, oder Pemi?


Zwar nicht dieses Rezept, aber ein allgemeines für Burger:
Fleisch beidseitig 2 bis 3 min braten, dann Käse drauf und Deckel auf den Grill (oder die Pfanne). 5 min indirekt ziehen lassen.

Dann den Burger mit Wunschzutaten belegen und zusammenbauen.

Achtung Geheimtrick: Den ganzen Burger nun in Butcherpaper (Backpapier tut es auch) einpacken und nochmal ein paar Minuten ziehen lassen. Die Zutaten und Geschmäcker verbinden und ergänzen sich durch dieses Vorgehen viel besser.

Viel Spaß beim Ausprobieren!