Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[BlitzHand]

Bitte um Auflösung, was ist das alles auf deinem Teller ...Kartoffel, Ei, Reis,... ab jetzt wirds schwieriger ..Speck? und..?

Ganz fein gehacktes Fleisch und eine Kochbanane (patacón), Knusprige Schweineschwarte (chicharon). In der schale sind eingekochte dunkle Bohnen (Frijoles). Üblicherweise liegt da noch ne halbe Avocado bei.

Danach kannste Dich direkt hinlegen

[Barnabas]

Die Avocado & die Maisbrötchen lagen auf weiteren Tellern.

Eine Portion für 3

[N-Dee]

Danke für die Auflösung - klingt wirklich reichhaltig

[BeepBeepImAJeep]

Strammer Max mit Rohschinken, ital. Salami und Pimientos. Kann was.

[backröding]

Minutensteak und Gemüs.....



an Komposition von Sonnenuntergang...

[Thedas]

Sehr svhön Thorsten

[Herman]

Johann, was Du hier immer zeigst, würde ich durch die Reihe essen

Immer sehr ansprechend präsentiert und dazu lecker. Hab mich schon mehrfach inspirieren lassen.

Jürgen, freut mich








Ich könnt vor Glück weinen, was es hier schon wieder alle schönes zu sehen gibt

[Thedas]

Jürgen, da kann ich mich nur anschließen... der Johann zaubert immer top Essen - und dann noch der Tisch und der Ausblick

Ich hatte noch Pancetta, 4 Jahre alten Presam, und Ei da... was macht man also? Carbonara

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[Herman]

Danke für die Blumen

Satt war ich heute schon. Aber jetzt. Strammer Max, Gemüse und Grillfleisch, Carbonara Ich glaub, ich muss nochmal in die Küche ....

[backröding]

Ich kann mich ebenfalls nur anschließen und habe es auch schon mehrfach zum Ausdruck gebracht: Johann, Deine Kompositionen - sowohl Essen als auch Bilder - sind einfach wunderbar. Und der Tisch....

[Barnabas]

Heute gabs für mich eine Neuheit:

Beef Tataki...

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Aber mit Ameisen

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War aber Mega lecker, wenn man nicht drüber nachdenkt, was man isst

Danach gab es eher klassisches Filet mit Avocado Hollondaise & Wurzelgemüse

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[Herman]

Ganz schön fette Ameisen

[Herman]

Vielen Dank nochmal die Herren!
Ich durfte ja von euch lernen




Kren | Kartoffel-Gurkensalat | Röstzwiebeln | sieben Nürnberger

[mask]

Herman eine Frage zum Bier: worin unterscheidet sich das Spezial vom normalen Hellen ?

[Flo74]

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[HD_Klaus]

7 Nürnberger
Halbes oder ganzes Dutzend!

Aber 7 ?

Und Röstzwiebeln ?

Du würdest aus Franken ausgewiesen !

[Herman]

Herman eine Frage zum Bier: worin unterscheidet sich das Spezial vom normalen Hellen ?

Das normale Helle hat 4,8% Alkohol und 11.5 Stammwürze.
Das Spezial ist ein Export mit 5,6% Alkohol und 13 Stammwürze

7 Nürnberger
Halbes oder ganzes Dutzend!

Aber 7 ?

Mia Oberbayern san einfach wuide Hund!

[Barnabas]

Bei uns gab es Ropa Vieja Habanera,

Eine Art Karibisches Pulled Beef, zum Lunch

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[lachender]

[backröding]

Johann...

Pulled Beef ist klasse! Gabs in Costa Rica im Hotel zum Frühstück.....