Der Gulasch
Hier gabs ein klassisches Rinderbacken Ragú - schöne 10 Stunden geschmort
IMG_3490.jpg
Ergebnis 8.101 bis 8.120 von 10001
Hybrid-Darstellung
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21.01.2017, 21:18 #1Daytona
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Grüße,
Alexander
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21.01.2017, 22:36 #2Freccione
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Alexander, das sieht wirklich perfekt aus
gruß lachender
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21.01.2017, 22:41 #3
Dry Aged Flank-Steak mit Risotto
IMG_5159.jpglg Michael
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21.01.2017, 22:42 #4580Gast
Michael
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21.01.2017, 23:09 #5Freccione
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sehr schön
gruß lachender
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22.01.2017, 09:44 #6Steve McQueen
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Zum Frühstück gab es gerade Kaiserschmarren
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22.01.2017, 09:51 #7Daytona
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Michael, Andreas - sehr schön
Michael, was für ein risotto ist das denn?
Hab gestern den Deckel meiner Cocotte draußen liegen lassen...
IMG_3495.jpgGrüße,
Alexander
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22.01.2017, 14:18 #8PREMIUM MEMBER
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Die Rehkeule hab ich dieses mal vor dem Braten entbeint und in die Muskelstränge zerlegt:
LG Josef
Shoganai
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22.01.2017, 15:36 #9PR MI M MEM ER
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Sehr geil, Josef, da wäre jeder Gang was für mich.
Bin das Sprachrohr für Menschen mit starkem Dialekt.
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22.01.2017, 15:38 #10PREMIUM MEMBER
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IMG_1075.jpg
Gestern beim Abendessen im Alpenblick in Uffing am See!Gruß Jane
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22.01.2017, 18:07 #11PREMIUM MEMBER
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700g Rinderfilet am Stück im Dampfgarer auf 50°C und dann geviertelt in den Ofen...
Da der Ofen bei dem Wetter sowieso meistens an ist, brauche ich keinen Grill anwerfen
Und der Rost reinigt sich danach auch von selbst... Pyrolyse in seiner ursprünglichsten Form
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22.01.2017, 19:10 #12Gesperrter User
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Was ist das für ein Ofen?
Zitat von NeyBerti
700g Rinderfilet am Stück im Dampfgarer auf 50°C und dann geviertelt in den Ofen...
Da der Ofen bei dem Wetter sowieso meistens an ist, brauche ich keinen Grill anwerfen
Und der Rost reinigt sich danach auch von selbst... Pyrolyse in seiner ursprünglichsten Form
Schaut jedenfalls super gut aus!
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22.01.2017, 18:14 #13PREMIUM MEMBER
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Heute ne Pute mit schlesischen Klößen, Blaukraut
und Bratensoße
„Wir werden vom Schicksal hart oder weich geklopft; es kommt auf das Material an.“
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22.01.2017, 19:07 #14PREMIUM MEMBER
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Frischer Spinat - geröstete Pinienkerne - in Cognac eingelegte Rosinen - Estragon und mit Pankomehl gebackener Ziegenkäse
Vorspeise:
image.jpgViele Grüße Markus
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22.01.2017, 19:55 #15PREMIUM MEMBER
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Das ist ein Firetube-Ofen.
Den Rost gab´s als Geschenk vom Firmen-Chef zum Einzug... Danke nochmals Axel
Ein Pizza-/Backstein ist wohl auch bald zu bekommen.
Wenn genug Glut da ist, wird der Rost einfach mit zwei Haltern eingesetzt...
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22.01.2017, 20:06 #16PREMIUM MEMBER
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Hammer!
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22.01.2017, 20:12 #17Double-Red
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Lecker hier...
Heute Fischsuppe....
Ich bin nicht die Signatur, ich Putz hier nur.
Grüße, Thorsten
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22.01.2017, 20:22 #18Daytona
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Toller Fisch, lecker, na dann einen guten ....
Beste Grüße Bigblock
Res severa verum gaudium !
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22.01.2017, 21:17 #19Comex
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Pizza
IMG_1091.jpgViele Grüße, Florian!
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22.01.2017, 21:47 #20Freccione
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wow Hamer die letzten beiden Seiten !
Jakobsmuscheln
Rinderfilet in Rotweinsauce
gruß lachender
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