Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[backröding]

Papayasalat.

[Waschi.1]

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Der Fleischer meines Vertrauens hatte gestern was leckeres wo man(n) nicht dran vorbei gehen könnte. 770g feinste DNA

[Markus1]

Heute was leichtes......

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[madmax1982]

Heute Roastbeef

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[buchfuchs1]

[Waschi.1]

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Punktlandung würde ich sagen und selten sowas zartes gegessen. Das Messer musste ich quasi nur auflegen

[Thedas]

Ragu di cervo nach locatelli

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[ducsudi]

Bilder vom Anschnitt gibt es nicht. War zu sehr mit dem essen beschäftigt.

Australisches grain fed Entrecote.

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[Hypophyse]

Strohwitwer mit Ribeye und Bratkartoffeln. I'm a survivor!

[Hix]

Jetzt habe ich seit Wochen wieder nur bewundert, was bei Euch stets Leckeres gezaubert wird und selber nichts beigetragen. Bei appetitlichem Essen auf dem Teller vergesse ich so oft das Fotografieren. Toll hier bei Euch!

Am Wochenende habe ich wie die meisten von Euch tolle Knollen verarbeitet. Mit besten Zutaten ist das Kochen ein Kinderspiel.

Am Freitag gab es den ersten Trüffel mit schwarzen Spaghetti, Nussbutter und ganz wenig Parmesan:
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Und am nächsten Tag den zweiten Trüffel auf Sahne-Kartoffelpüree mit Schwarzwurzeln und knusprigen Eiern.
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[lachender]

Beim Italiener ..

Dips



Muscheln



Nudeln aus dem Parmesanlaib mit Trüffelaroma



Rinderfilet mit Steinpilzen & Trüffel

[lachender]

einfach richtig gut und schön lecker wieder hier im Thread

[sunseeker49]

Zum Beginn der kalten Jahreszeit heute mal Käsefondue.

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[Hypophyse]

Zum Beginn der kalten Jahreszeit heute mal Käsefondue.

Mmmh, ich mag das von Gerber sehr gerne.

Ohne Foto, da nicht unbedingt einladend: Heute gab's Hendlkeulen mit Süßkartoffeln, Zwiebel, Knoblauch, Kokosmilch, Cayennepfeffer, Chili und Zimt. Herrlich süß-scharf!

[NicoH]

Schön! Selbstgemacht?

[sunseeker49]

Schön! Selbstgemacht?

Ja klar.

[Markus1]

Hendrik

http://www.r-l-x.de/forum/attachment...9&d=1478501479

Wie werden knusprige Eier gemacht? Hast du ein Rezept für mich?

Danke und LG

[Hix]

Hendrik

http://www.r-l-x.de/forum/attachment...9&d=1478501479

Wie werden knusprige Eier gemacht? Hast du ein Rezept für mich?

Oh, das ist einfach. Eier etwa 4-5 Minuten kochen, so dass das Eiweiß schon halbwegs fest ist. Schälen, mit verquirltem Ei und beliebiger Panade 2-3 mal abwechselnd panieren und in viel Fett ausbacken.

[RacingTurtles]

Alles wieder ultra lecker hier auf den letzten Seiten

[NicoH]

Ja klar Hätte ich gerne probiert!