Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[lachender]

Oli hau es auf den Grill, bei dem schönen Wetter passt es doch perfekt

[Thedas]

Oli, das schaut gut aus Ich habe ein Flank letztens auf dem Weber gemacht und danach nochmal leicht mit dem "Unkrautbrenner" nachbearbeitet - war ganz lecker

Wir warn gestern mal wieder Essen. Habe nicht alles fotografiert, aber das was ich fotografiert habe war folgendes:

--> Vorspeise: Ceviche vom Bachsaibling mit Koriander und Mango
--> Haputspeise: Gebackene Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta

Daneben gabs noch massig Käse, Eis, Gruß aus der Küche, etc.

[Thedas]

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[Barnabas]

Das Flanksteak sieht ja Mega aus

Hier gab es Filet mit Pfeffersauce

[volvic]

dein neuer Stamm Italo, Markus?

[Barnabas]

Och,

Alfredo war schon immer einer meiner Stammlaeden, und Rosati ist ja nunmal jetzt gleich Alfredo

Dazu sitzt man dort bei schoenem Wetter sehr schoen, und essen ist top!

[RacingTurtles]

Alles wieder ultral lecker hier, das Flank ein träumchen
Habe ich mich noch nicht ran getraut

[mojohh]

Alles wieder ultral lecker hier, das Flank ein träumchen

+1

Habe ich mich noch nicht ran getraut

Das wäre aber einer Deiner leichtesten Übungen. Deine Kochkünste sind ganz großes Kino!

[Barnabas]

Was ist denn am Flank so schwer?!

Das brauchst du doch nur auf einen sehr heißen geil für vielleicht 1 Minute pro Seite,

Ruhen lassen, genießen

[backröding]

..... nur auf einen sehr heißen geil für vielleicht 1 Minute .....

Markus, wo drauf...

[RacingTurtles]

Zitat: ..... nur auf einen sehr heißen geil....

Erstens habe ich keinen "geil", sondern nur einen Beefer
Und dann habe ich schiss, dass es zu zäh wird

[mojohh]

Hat die Autokorrektur da etwa aus "Grill" "geil" gemacht?

[Barnabas]

Geil Shorty

[RacingTurtles]

Gestern das letzte Mal grillen in Scottland
2kg gut abgehangendes Angus...

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Vor dem grillen erst mal die Glut herstellen...

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Dann rauf damit

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Das Ergenis nach fast zwei Stunden....

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[Barnabas]

Was soll ich sagen, mein iPhone kennt mich halt gut

[mojohh]

Shorty:

Btw. gyles Messer!

[Barnabas]

Da wird nix zaeh,

Du kaufst ja immer top Fleisch

[BeepBeepImAJeep]

Sauber, Shorty, Alex, Thorsten und Pascal! Bei dir siehts auch gut aus, Markus!

Zum Flank: ja Shorty, da brauchst du mit deinem Können echt keine Angst haben, so lange du das Fleisch aus guter Quelle hast

[Barnabas]

Wir haben heute auch Fleisch gegrillt...





Gutes Fleisch darf nicht zu lange auf den Grill

[mojohh]

Gutes Fleisch darf nicht zu lange auf den Grill

Keine Sekunde länger!