Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

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Top!

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Ich gehe heute ein wenig ins asiatische Revier und werde den Wok befeuern. image.jpg

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Die Kids haben mal wieder alle ipads vereinnahmt, daher tippe ich etwas mühsam auf dem Telefon. Hier ein Stück Fleisch, das auch heute in den Dampf soll. Hat ja gut geklappt letztes Mal.

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[Mogli369]

[Ombel]

Hey Cheech, dein Eier Steak ist goil und dein Silber Teller ist bald Kult hier!

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Also ab in den Beutel, Luft raussaugen, TK-Clip drauf und noch einen Sicherheitsbeutel drüber, daß ja kein Dampf ans Fleisch kommt.

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Volldampf voraus

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Uli, ick freu mir schon!!!

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Zeit zum Schnippeln. Fast alles habe ich ungewürzt belassen, nur die Pilze sehen etwas Olivenöl und Gemüsebrühe. Daher auch heute wieder die Ölnummer

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[mojohh]

Bei Euch ist heute wieder alles so köstlich!

Bei mir ist es heute vegetarisch. Bio-Vollkorn-Pasta mit selbstgemachter Tomatensauce.

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Koriander darf nicht fehlen, mochte ich früher garnicht, habe ich aber bei meinen vielen Vietnamreisen lieben gelernt.

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Der Mangold darf ein wenig zum Beutelfleisch und wird nachher in Essig gewokt.

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So, fast feddisch. Soßen und Öl schon mal klar machen, dann Wein trinken und warten.

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Auf Euer Wohl und laßt es Euch schmecken

[RacingTurtles]

Leif nicht meins (weischt Du ja;-)))) aber schaut gut aus
Uli, Deine Beiträge sind der Hammer

[mojohh]

Leif nicht meins (weischt Du ja;-)))) aber schaut gut aus

Danke!

Uli, Deine Beiträge sind der Hammer

+1

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Wok frei wir essen jetzt ersteinmal. Bis später

[m.w.]

Hammer Uli

ich hätte aber Angst um meine Küche

[Ombel]

Uli, ich klapp mal wieder zusammen...

[Ombel]

Leif, bevor das hier in Uli seinem Feuerwerk unter geht! Lecker Pasta!

[mojohh]

Vielen Dank!

Kann zwar nicht so mit den kulinarischen Köstlichkeiten mithalten, war aber trotzdem recht lecker.

Nächste Woche mache ich mir mal wieder ein kleines Steak SV.

[Ombel]

Hier das erste Ergebnis aus dem Wasserbad vom TM5