Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[RacingTurtles]

Wahnsinn Shorty, nur noch genial. Kaum ist man mal ein WE beim Skifahren, versäumt man da Sachen... Unglaublich!
Hast du das Kalb mit einer Maschine aufgeschnitten oder mit nem Messer? Sieht nämlich sehr gleichmäßig aus...

Die Maultaschen sehen ebenfalls sehr gut aus, die ganzen schönen Stücke Fleisch sowieso!

Mit der Maschine Josef, es wäre bestimmt auch mit dem Messer gegangen, dass Fleisch war sensationell fest von der Struktur, ist aber super zart

[Thedas]

Shorty, das Kalb sieht genial aus immer beeindruckend, was du und die anderen hier zaubern!

Das Kork ist in der Tat ein Deckel von einer Fleur De Sel Dose Fleisch war ein Bone-in rib eye vom Hohenlohe Rind. Mein lokaler Metzger hat das 10-12 Wochen gereift auf Lager - war super, super Zart und aromatisch. Habe es bis 42 Grad KT gebraten und dann mit Zwiebelmarmelade und Bernaise serviert

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[THX_Ultra]

Branzino beim Spanier

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[580]

Hier heute ganz normaler schottischer Wildlachs aus einer ganz normalen Pfanne, mit dem empfohlenen Traubenkernöl gebraten, dazu einen leichten Gurkensalat

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[Ombel]

Boah, was ihr hier wieder alles zeigt!


Hier gab es einen einfachen Abendbrotsalat, der besonderes der Frau Conny schmeckte...

[Ombel]

Nicht??? Also für mich ist das nen Universum...

[RacingTurtles]

Für mich auch
Alex, Uli und Oli wie immer top
Alex, 42 Grad, Du magst es sehr rare oder aber bei der Fleischqualität bestimmt kein Thema

[Thedas]

Ja ich bin eher auf der <50 Grad Seite Zuhause aber nur wenn das Fleisch von guter Qualität ist. Wobei ich sonst auch keines essen würde - ich versuche mich ein wenig am Sub-Prime-Fleischverzicht: weniger/ seltener Fleisch, wenn dann aber Top Qualität aus lokaler, möglichst tierfreundlicher Erzeugung und Schlachtung

Für mich auch
Alex, Uli und Oli wie immer top
Alex, 42 Grad, Du magst es sehr rare oder aber bei der Fleischqualität bestimmt kein Thema

[m.w.]

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[Ombel]

Lasagne im 3D Effekt? Lecker!

[580]

Stimmt, Oli, sie schwebt regelrecht

[RacingTurtles]

Ihr beiden....
Tolles Foto Mathias

[Barnabas]

[botti800]

[RacingTurtles]

Schöne Kruste, schaut wie immer gut aus Markus

[Thedas]

Markus, die Kruste

Bei uns heute was ganz einfaches - Carbonara. Ei, Pancetta und Parmesan. Mehr brauchts nicht zum Glück

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[Barnabas]

Markus, die Kruste

Bei uns heute was ganz einfaches - Carbonara. Ei, Pancetta und Parmesan. Mehr brauchts nicht zum Glück

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Das ist ein klasse Bild

[lachender]

Tolles Bild Alexander ich liebe auch Spagetti Carbonara

[avalanche]

Schon lange nicht mehr reingeschaut - durchgehend feine Sachen, welche da bei euch auf dem Teller liegen. Bei mir heute Lasagne alle verdure ...

[RacingTurtles]

Lecker Peter und tolles Bild Alex
Bei mir heute ein schlechtes Rodizio im Kongresshotel in Fulda, Bilder ersparr ich euch