Zitat Zitat von kurvenfeger Beitrag anzeigen
Njam, die letzten 2 Seiten hier sind der Killer
Was nehmt ihr eigentlich für Filet?
Das von der Supermarkttheke finde ich zum Würgen, da gibt es bei uns immer völlig geschmackloses Jungbullen Filet aus der Region.
Beim Nobel-Edeka in Pullach gibt es eine Fleischtheke, wie ich sie sonst noch nirgends gesehen habe, da gönne ich mir ab und an das USA Filet, kostet aber schlanke 80 EUR/kg. Das ist ganz zart und sehr intensiv im Geschmack. Aber irgendwie will es mir nicht so recht einleuchten, dass nur die Amis so leckeres Rind hinbekommen und das um den halben Globus muss...
Ich hole mir meist in der Metro ein ganzes Stück (1-1,5 Kg ca).
Primär argentinisches Rind (z.B. gestern), gerne aber auch mal brasilianisches und ab und an mal Simmentaler Rind