Zitat Zitat von Barnabas Beitrag anzeigen
Ich lande auch erst um 22 Uhr deutscher zeit!

Da aber die Küche im Laden meines Freundes um 22 Uhr zumacht wird für mich halt ein großer Steak im Ofen gehalten,
Wielange bei welcher Temperatur läßt er es denn im Ofen? Würde mich sehr interessieren! Weil bei 80 Grad wäre es um 2200 ja schon völlig durch...



Zitat Zitat von THX_Ultra Beitrag anzeigen
Trotzdem wartet auch auf mich ein nettes Stück Dry Aged Rib Eye mit Knochen...

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Sieht gut aus