Gerne. Für 2 Personen:
ca. 200 Gramm getrocknete Kichererbsen, über Nacht einweichen, abgießen.
Eine Zwiebel, Knoblauch nach Geschmack, Chili nach Geschmack, ca.jeweils 1 TL Kreuzkümmel und Koriandersaat, Saft einer Zitrone oder Limetten, Koriandergrün (wahlweise Petersilie), etwas Olivenöl, 1 TL Backpulver, ca. 2 EL Mehl.
Das alles dann in einem Mixer pürieren, Bällchen Formen und frittieren.
Edit: habs Salz vergessen....Also: Salzen nach Geschmack.
Ergebnis 7.121 bis 7.140 von 10003
Baum-Darstellung
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26.02.2015, 20:33 #11Double-Red
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Geändert von backröding (26.02.2015 um 20:36 Uhr)
Ich bin nicht die Signatur, ich Putz hier nur.
Grüße, Thorsten
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