Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[Barnabas]

Grundlagen Buffet für Karneval...

[alicia]

Bitte sag, dass Ihr mindestens zu 6t seid?

[volvic]

Topp Markus , Helau

[AriGold]

Ich tippe auf 8 Karnevalisten.
Die Frikos sehen fantastisch aus.

[jk737]

Pp
Ich machs trotzdem.



Ja, es hat weniger Kontaktfläche und die Strahlungshitze des Restbodens ist niedriger, wie auf einem Grill.
Die Rillen der Gusspfanne werden aber genau so heiß, wie der Boden. Das ist ja der Vorteil von Gusseisen. Das braucht aber etwas Zeit

Danke, werde es mal mit einölen versuchen. Ich fand eben nur, dass mir die Kruste in der billigen Jamie Oliver Pfanne besser gelang, weil das Fleisch mehr Hitze direkt bekommt. Nächstes mal noch mehr aufheizten

[Jubilado]

Fischfilet, kanarische Kartoffeln mit grüner und roter Mojo Soße...


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[alicia]

zum reinlegen: Fenchel-Orangen-Salat

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[backröding]

Interessant, Anna. Fenchel in feine Scheiben, Orangenfilets, Dressing mit Orangensaft, Salz, Pfeffer? Kannst Du dazu ein paar Infos geben, bitte?

[Thedas]

Heute bodenständig - Wurstsalat und Bratkartoffeln, dazu ein Giesinger

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[ehemaliges mitglied]

Ich hatte heute Bock auf einen Kinderteller...


Anhang 78419

[alicia]

Thorsten, so wie Du gesagt hast. Das Dressing mache ich relativ simpel: weißer Balsamico, Pfeffer, Bärlauchsalz, Zucker und Öl

[Herman]

Geröstel vom Knödel mit Filets vom Babyspinat und Rührei




So schaut's aus!
Johann

[backröding]

Danke, Anna. Werden wir mal testen.

[Barnabas]

Pizza!!!!

[dj74]

Geröstel vom Knödel mit Filets vom Babyspinat und Rührei




So schaut's aus!
Johann

War bestimmt saulecker, das Amuse-Gueule.

[ehemaliges mitglied]

Heute hatte ich endlich mal wieder Muße zum Kochen...


Lachs-Meerettichschaum Türmchen


Anhang 78527


Seeteufelbäckchen mit Aceto-Linsen


Anhang 78528


Und Schwertfisch Puttanesca


Anhang 78530

[Schmackofatz]

[Nixus77]

[mask]

Klasse Joe. Besonders das Lachs-Meerettichschaum Türmchen

[nominator]

Die Lebensdauer in meiner Nähe betrüge nur Pikosekunden, so lecker sieht das aus - großes Kino.