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  1. #1
    Freccione Avatar von lachender
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    Markus ich hätte nicht gedacht das das Foto von Dir ist

    Heute M2

    gruß lachender

  2. #2
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  3. #3
    Ländercode-Schnüffelhund Avatar von Schmackofatz
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    Zitat Zitat von newtrafic Beitrag anzeigen
    Altbestände?

    Peter

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  4. #4
    Mil-Sub Avatar von Barnabas
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    Jürgen,

    Du machst mich fertig..
    LG,
    Markus
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  5. #5
    ehemaliges mitglied
    Gast
    Schmeckt echt gut !

  6. #6
    Mil-Sub Avatar von Barnabas
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    Das glaub ich dir,

    Manchmal ist ne Dose Erbsensuppe alles was man braucht...
    LG,
    Markus
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  7. #7
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    Heute zu Hause..

    Für mich Carpaccio



    Für meine Frau Vitello Tonnato



    Für uns was süßes



    Thomas

  8. #8
    Freccione Avatar von Herman
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    Salat und Ragout vom Rehkitz aus Unterammergau mit Spätzle


  9. #9
    Mil-Sub Avatar von Barnabas
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    Taglerini mit Alba Trüffel,

    Welcome to heaven...

    LG,
    Markus
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  10. #10
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    Sehr geil.
    Schad' ums Geld.

  11. #11
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    Gruß Rolf
    Brandbekämpfungssonderkommando
    EINSATZLEITER

  12. #12
    Ländercode-Schnüffelhund Avatar von Schmackofatz
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    Zitat Zitat von Rolli128 Beitrag anzeigen
    Nix
    Au Weia!
    Peter

    Bekennender Längsdenker

  13. #13
    Mil-Sub Avatar von volvic
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    Ey Alder, Terracotta ist kein Pastagericht....


    Grüße Markus

  14. #14
    Moderator Avatar von alicia
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    Zitat Zitat von volvic Beitrag anzeigen
    ...wenn Du da bist, wo ich denke, dass Du bist
    Grüße, Anna!

    Viel zu spät begreifen viele die versäumten Lebensziele: Freude, Schönheit der Natur, Gesundheit, Reisen und Kultur, Darum, Mensch, sei zeitig weise! Höchste Zeit ist's! Reise, reise! (W.Busch) ...Officially Certified DoT Winner 2009 & 2011

  15. #15
    PREMIUM MEMBER Avatar von BeepBeepImAJeep
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    Ozaki Beef, manche kennen es auch als Kobe oder Wagyū, sind alles mehr oder weniger gelungene Marketingbezeichnungen für die japanische Rinderrasse Tajima-Ushi. Die haben wir heute mal probiert, 5 Kilo andere Cuts sind noch in der TK

    Dazu einfach ein paar verschiedene Salze und Pfeffer, braucht man aber kaum. War echt megalecker, aber lieber etwas weitergaren als die hier geläufigen Sorten. Das Fleisch verträgt es





    LG Josef

    Shoganai

  16. #16
    PREMIUM MEMBER Avatar von jk737
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    Zitat Zitat von BeepBeepImAJeep Beitrag anzeigen
    Ozaki Beef, manche kennen es auch als Kobe oder Wagyū, sind alles mehr oder weniger gelungene Marketingbezeichnungen für die japanische Rinderrasse Tajima-Ushi. Die haben wir heute mal probiert, 5 Kilo andere Cuts sind noch in der TK

    Dazu einfach ein paar verschiedene Salze und Pfeffer, braucht man aber kaum. War echt megalecker, aber lieber etwas weitergaren als die hier geläufigen Sorten. Das Fleisch verträgt es






    Hammer die Marmorierung! Macht man wohl am besten Medium oder? Hast Du es kurzgebraten oder langsam mit niederer Temperatur gemacht?
    Grüße -- Jürgen


  17. #17
    PREMIUM MEMBER Avatar von BeepBeepImAJeep
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    Zitat Zitat von jk737 Beitrag anzeigen
    Hammer die Marmorierung! Macht man wohl am besten Medium oder? Hast Du es kurzgebraten oder langsam mit niederer Temperatur gemacht?
    Kurz in der Eisenpfanne angebraten, dann im Ofen bei 80 Grad ziehen lassen, bis es medium ist. Normale Steaks esse ich am liebsten medium-rare, dieses Fleisch sollte man ruhig einen Ticken weiter garen. Die Japaner essen es fast durch! War wirklich ein Traum.
    LG Josef

    Shoganai

  18. #18
    Mil-Sub Avatar von Barnabas
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    Mich zog es mal wieder ins Mangold zum lunch!

    LG,
    Markus
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  19. #19
    Double-Red Avatar von Nixus77
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    Diese Marmorierung
    Gruß Toan

  20. #20
    Freccione Avatar von lachender
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    Babi Pangang

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