Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[uhrlaubeer]

Rezept?

gerne

nudelwasser aufsetzen

zwiebel und knobi in olivenöl anschwitzen
tomatenmark und zucker karamelisieren
rinderhack mit anbraten
mit vino ablöschen
(san marzano) tomaten dazu
und mit salz, pfeffer und rosmarin, tymian, oregano abschmecken

(rummo) nudeln und salz ins kochende wasser

zwei minuten vor al dente abgießen und im sugo bissfest kochen (pfanne)

olivenöl, parmesan, frischen basilikum drüber

[pemi]

gerne

nudelwasser aufsetzen

zwiebel und knobi in olivenöl anschwitzen
tomatenmark und zucker karamelisieren
rinderhack mit anbraten
mit vino ablöschen
(san marzano) tomaten dazu
und mit salz, pfeffer und rosmarin, tymian, oregano abschmecken

(rummo) nudeln und salz ins kochende wasser

zwei minuten vor al dente abgießen und im sugo bissfest kochen (pfanne)

olivenöl, parmesan, frischen basilikum drüber

Danke

[Barnabas]

Um teuer ging es hier noch nie,

Aber leb dich erstmal ein!

Sieht gut aus Nichtstuer

[uhrlaubeer]

happy birthday!

[lachender]

- geht doch, so ist doch schon viel freundlicher
...und Pasta geht immer, sieht gut aus.

P.S:: auch die Linsensuppe vom Hermann sieht sehr lecker aus

[lachender]

Ente vom Chinamann

[Barnabas]

Die Ente schaut super aus!

Hier gabs klassisch Steak Tatar in Paris...

[AriGold]

Hier gab's eine scharfe rote Linsensuppe.
Bilder erspare ich euch, die Suppe war leider nicht sehr fotogen...

[bonkers]

Mal wieder selbst gekocht... Filet und Äpfel/Zwiebeln/Tomatensauce/Gruyere

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[ehemaliges mitglied]

Mal wieder selbst gekocht... Filet und Äpfel/Zwiebeln/Tomatensauce/Gruyere

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Thomas

[backröding]

nach durchaus leckerer Urlaubskost im Hotel in Südtirol mal wieder selbst gekochtes

[ehemaliges mitglied]

Heute US Beef ( RibeEye aus Nebraska) dazu Rosmarin Kartoffeln und als Nachtisch Brownies mit Kirschen und Walnüssen.









Und dazu 689



Thomas

[JoeBlack1822]

Top Kombination, Thomas!
Geht nix über US-Beef!

[ehemaliges mitglied]

Danke. War auch sehr lecker.

Thomas

[lachender]

Thorsten und Henning, lecker

hier, Nudeln mit ausgelösten Muscheln in Tomaten-/Knoblauchsauce



und Abends gab es Hausmannskost: Strammer Max

[THX_Ultra]

Die Nudeln

Ganz was Einfaches, aber wirklich genial:

Ricotta-Gnocchi mit Salbeibutter

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[avalanche]

Die Nudeln

Ganz was Einfaches, aber wirklich genial:

Ricotta-Gnocchi mit Salbeibutter

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Salbeibutter hab ich bis anhin immer nur mit ganzen Blätter zubereitet, danach die Butter über die Teigwaren nappiert - gute Idee, die Blätter bereits kleingehackt in die heisse Butter zu geben!

Ich brauchte es heute mal wieder heiss und fettig: Pizza Buon Gusto Picante ...

[ehemaliges Mitglied]

[dj74]

Mein Geburtstagsmenü heute:

Für den Gruß aus der Küche
Croutons mit gratinierter Fenchelbratwurst

... und die Vorspeise
fränkischer Wildschinken an Berglinsensalat

... war ich zu gierig, bzw. habe vergessen Bilder zu machen.

Weiter ging es dann mit einem feinen Kürbis-Kartoffelsüppchen mit Kürbiskernöl


Strudel von Saibling und Blattspinat


gefüllter Kalbstafelspitz mit Bandnudeln und Marktgemüse


Und zum Abschluss dann Grießflammeri auf Kompott von weißen Pfirsichen


War wirklich toll und saulecker.

[NicoH]

Schön! Und nachträglich alles Gute