Temperaturunterschiede

[Chefcook]

Mal noch was allgemeines zur Wärmeleitfähigkeit unserer Uhren:

Immer wieder kann man in diesem Forum lesen, dass unsere Uhren gute Wärmeleiter seien. Das stimmt so nicht. Genauer gesagt ist Edelstahl einer der schlechtesten metallischen Wärmeleiter überhaupt.
Austenitischer hochlegierter Stahl, wie man ihn für die Herstellung von Uhrengehäusen verwendet, hat nicht mal ein zwanzigstel der Wärmeleitfähigkeit von Gold oder etwa ein fünfzehntel von Aluminium. Der für unsere Uhren verwendete Stahl hat einen Wärmeleitfähigkeit von etwa 15 W/mK, Gold liegt bei 314 W/mK, Kupfer bei 400 W/mK. Selbst unlegierter rostender Baustahl kommt auf nur auf gut 50 W/mK.
Entsprechend isoliert sind unsere Stahluhren, weil es eine ganze Weile geht, bis von der Wärme der Umgebung innen etwas ankommt. In ein paar Sekunden bekommt das Werk gar nichts ab, da muss man schon ein paar Minuten "auskochen", wie bei Adrians Sauna-Kundschaft.

Kleines Experiment zum Thema Edelstahl: Besorgt euch eine seewasserbeständige Mutter und Schraube. Nun nehmt ihr zwei Maulschlüssel und dreht die Schraube und die Mutter mit einem kräftigen Ruck so schnell es geht zusammen. Ihr werden es nie wieder öffnen können. Edelstahl ist ein derart miserabler Wärmeleiter, dass die Mutter und die Schraube die durch die Reibung im Gewinde erzeugte Wärmeenergie nicht nach aussen abführen können und sich dadurch verschweißen. Nur noch die Säge wird diese Schraubverbindung wieder trennen können. Von aussen wird die Mutter dabei noch nicht mal warm.