Dinnertime in Tokyo

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Dann wird der Körper geteilt und geschält.
Die Bilder von Schnabel und den erstaunlich grossen Augen erspare ich euch!


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Die Haut muss auf jeden Fall weg:


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Da wir heute den Ika nur als Sashimi essen, schneiden wir nur den Körper auf. Der Rest kommt ins Gefrierfach!


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Und hier das ausgesprochen leckere Endergebnis, serviert mit etwas Wasabi, Sojasosse und Gürkchenscheiben:



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Mmmmmmmmmmhhhhh:



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Die Zubereitung lag übrigens vollkommen in den zarten Händen meiner Freundin, die den urdeutschen Auspruch von der "Liebe, die durch den Magen geht" wunderbar verinnerlicht hat! Herzlichen Dank an sie!

Und an euch für eure Aufmerksamkeit!!!

Fortsetzung folgt, wenn gewünscht. Eventuell eine kleine Sushi-Kunde...

Oyasumi nasai (Gute Nacht!)

[OrangeHand]

Für mich sieht das alles sehr lecker aus.

Fortsetzung folgt, wenn gewünscht. Eventuell eine kleine Sushi-Kunde...

Sehr gerne!