Und, wie war er, der 94er Napanook? :ea: :ea: :ea:Zitat:
Zitat von marcolino
Druckbare Version
Und, wie war er, der 94er Napanook? :ea: :ea: :ea:Zitat:
Zitat von marcolino
Uiuiuiuiui, das wird ja immer besser hier! 8o :verneig: :verneig: :verneig:Zitat:
Zitat von hugo
Gestern Abend
Toasties und Fisch ...
Anhang 102089
Anhang 102090
Anhang 102091
Anhang 102092
Anhang 102093
Anhang 102094
@Tom: Der Dominus war klasse, ein richtiger Wein im Bordeauxstil, nur kräftiger. Allerdings muss ich sagen, zu dem Preis, dann doch nicht was zum Wiederkaufen. Er war noch so kräftig, dass ich mir nicht sicher bin, ob er nicht vielleicht zu jung ist mit seinen 21 Jahren...und vielleicht noch mal 5-10 Jahre schlafen sollte. Ich habe ihn ja mit coravin angestochen und werde ihn demnächst noch mal nachverlosten.
Zitat:
Zitat von backröding
Sooooo goil Thorsten, ganz großes Kino:gut::gut::ea:
:dr: Danke schön...
Nachtrag von Freitag =)
http://i60.tinypic.com/wi5z75.jpg
Noch von gestern nachzureichen...
Anhang 102164
Sosse kann man nie genug haben :ea:
Sieht rustikal und sehr lecker aus, genau meins! :ea:
War die Rotweinsoße vom Coq au Vin am Samstag ;-)))
Yes, ich habs gewusst, dachte noch wo kommt wohl die viele Sauce her? Und dann tickerte es im Hinterstübchen... :gut:
:gut:Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Lecker Steak, Shorty...:dr: Sind das Schmorgurken oder Avocado?
Sag bitte, dass es Schmorgurken sind... :D
Hier gabs heute eine Eigenkreation: Pasta mit einer Thunfischsauce mit Kapern, Tomaten, Schwand, abgerundet mit etwas Chili und Bubbly.
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...911/fS06ee.jpg
Das hört sich sehr lecker an Thorsten:ea::ea:
Bei uns war es gestern Quick and Dirty, also Reste und ein Dry Adge Entrecote und ja es waren Italienische Schmorgurken, die Sorte ist bei uns in Norddeutschland sehr schwer zu bekommen,
hier heißen sie Rosenkohl, weisch auch nicht wer sich das ausgedacht hat:D
.
Heute war großer Suppentag :D
Zum Mittag Kürbissuppe, zum Abendessen Gyrossuppe
Anhang 102170
Anhang 102169
Grüße aus der Ferienhaus-Friesenkate :dr:http://up.picr.de/23519081dx.jpg
:ea: bist Du schon wieder im Urlaub Olli8o
Geniesst die Zeit:dr:
Die Kürbis Suppe sieht toll aus Matthias unter der Gyrossuppe kann ich mir so überhaupt nichts vorstellen, ist die mit Metaxa?Zitat:
Zitat von m.w.
Ah, Rosenkohl. Lecker. Ich lass den immer ganz, daher auf den kurzen Blick nicht erkannt....:DZitat:
Zitat von RacingTurtles
Nächstes mal muss ich genauer hinschauen....
Ups, ja Shorty :oops:
Echt leckere Sachen, die hier wieder aufgefahren werden! Gerade die Resteverwertung gefällt mir richtig gut!:ea:
Ich hab heute auch mal wieder gekocht:
Rindergeschnetzeltes mit Reis, dazu einen klassischen Gurken-Dill-Salat
http://i1217.photobucket.com/albums/...psozakn1nh.jpg
Ich finde es große Klasse Markus wenn Du auch mal kochst, das muss hier an dieser Stelle auch mal gesagt werden;):gut::ea:
Ja und schmackhaft ausschauen tut es auch! Sehr gelungen, Markus :gut: :ea:
Sieht gut aus, Thorsten. :ea:
Aber was ist Schwand und Bubbly? ;)
Ich glaube er meint Schmand und Champagner Peter:op:
Hihi…Schwand…immer wieder diese lustige Rechtschreibkorrektur vom Apfel.;)
Shorty hat Recht, Schampus musst aber nicht hernehmen. Den trink ich lieber, statt ihn ins essen zu kippen. Ein guter Prosecco tuts auch.
Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Zitat:
Zitat von Ombel
Danke Ihr zwei! :)
Koche ja gerne, nur halt nicht immer die Zeit dazu.
Zweierlei vom Senf auf Bauernkrustenbrot
http://i1151.photobucket.com/albums/...psdlnribo5.jpg
Das sieht ja lecker aus, was für Senf hast du genommen? Ist ne total gute Iddee, glaube werde ich auch mal probieren, will eh weniger Fleisch essen...
Lecker Thorsten, ich finde das gut, wie Ihr beide das durchzieht mit den Fleischloseinheiten:gut::ea:
Bei uns ist gerade ein Kürbis-Hackauflauf im Rohr;):ka:
was ist das lecker hier im thread :dr:
Bissel Muscheln...
http://up.picr.de/23531536du.jpg
Nene, da muss ich Dich desillusionieren, ist diesmal nicht fleischlos. In der Suppe ist Rinderhack, nur schwimmt das halt nicht und versteckt sich unten. In der Basisbrühe hat sich zudem die Karkasse eines Huhnes verewigt.Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Wir kaufen ganze Bio-Hühner und wenn die dann zerlegt sind, wird aus den Resten eine Brühe. Die kann man dann für vieles verwenden, so auch für eine Suppe.
:gut:Zitat:
Zitat von Nixus77
Zitat:
Zitat von Ombel
Mit nem bissel Lachsfilet... :gut:
http://up.picr.de/23532413xz.jpg