Der Champagner-Thread

[marcolino]

Keine Ahnung, Du wirst Recht haben - dachte die machen "normale" und eben Jahrgangschampagner... vielleicht habe ich da was verwechselt...meine Erinnerung war auch auf einen relativ jungen bezogen, nach 40 Jahren wirds da vielleicht nicht mehr zum R... reichen...

[THX_Ultra]

Keine Ahnung, Du wirst Recht haben - dachte die machen "normale" und eben Jahrgangschampagner... vielleicht habe ich da was verwechselt...meine Erinnerung war auch auf einen relativ jungen bezogen, nach 40 Jahren wirds da vielleicht nicht mehr zum R... reichen...

Die machen nur Jahrgangschampagner, aber manche werden länger auf der Hefe gelagert und später degorgiert - bis vor kurzem nannte man die Oenotheque - jetzt sind sie nach den "Plenitudes" bei Dom Perignon benannt, also 1,2,3 (bin gar nicht sicher ob überhaupt noch Oenotheque drauf steht - arbeite schon zu lange nicht mehr bei der Firma )