Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[Barnabas]

Eine Flasche Gin mit einer Flasche 0,2l Tonic?!?

Mit Dir kann man arbeiten!

[Hannes]

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[Hannes]

Und dann...

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[avalanche]

Der Burger ist der Hammer!

Hast Du einen Link zum Rezept?

Das ist so ein 10 Minuten Hamburger, einfach nach Lust und Laune, Brötchen sind vom Discounter, kurz im Backofen etwas "in Form" gebracht, Hamburger vom örtlichen Metzger, oder wohl eher/besser vom Bio-Rind ...

- grüne Pfefferkörner in ca 2 cl Whisky einlegen
- Hamburger in die Grillpfanne
- danach die Zwiebeln mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden
- kurz bevor die Hamburger fertig sind, die Pfefferkörner auf dem Fleisch in der Pfanne verteilen und mit etwas Whisky ablöschen
- restlichen Whisky über den brutzelnden Zwiebeln verteilen
- jetzt ein wenig Kräuterbutter über die Burger
- Brötchen aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und nach Lust mit etwas Sauce benetzen, in diesem Fall unten Curry, oben Knoblauch
- Beef auf die Brötchen, Habanero Chili in dünne Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen
- Deckel zu - und -
- herzhaft reinbeissen

PS Auch am anderen Morgen nicht mit den Fingern in den Augen reiben, wenn du den Habanero ohne Handschuhe geschnitten hast

[mask]

Wildschwein (aus der Familienjagd) mit Rotkohl und Kartoffeln.

[PCS]

Und dann...

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GEIL!!!!



Wenn's einem die doofen Weißgold-Bonzen ned wegessen würden....


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[lachender]

Eine Flasche Gin mit einer Flasche 0,2l Tonic?!?

Mit Dir kann man arbeiten!

Danke, mit dir auch

[Barnabas]

Einfaches ist doch immer am Besten:

Deutsche Bratwurst mit Currysauce im Baguette Brötchen

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[ehemaliges mitglied]

Das ist so ein 10 Minuten Hamburger, einfach nach Lust und Laune, Brötchen sind vom Discounter, kurz im Backofen etwas "in Form" gebracht, Hamburger vom örtlichen Metzger, oder wohl eher/besser vom Bio-Rind ...

- grüne Pfefferkörner in ca 2 cl Whisky einlegen
- Hamburger in die Grillpfanne
- danach die Zwiebeln mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden
- kurz bevor die Hamburger fertig sind, die Pfefferkörner auf dem Fleisch in der Pfanne verteilen und mit etwas Whisky ablöschen
- restlichen Whisky über den brutzelnden Zwiebeln verteilen
- jetzt ein wenig Kräuterbutter über die Burger
- Brötchen aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und nach Lust mit etwas Sauce benetzen, in diesem Fall unten Curry, oben Knoblauch
- Beef auf die Brötchen, Habanero Chili in dünne Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen
- Deckel zu - und -
- herzhaft reinbeissen

PS Auch am anderen Morgen nicht mit den Fingern in den Augen reiben, wenn du den Habanero ohne Handschuhe geschnitten hast

Das klingt verdammt gut, werde ich testen

[ehemaliges mitglied]

Hier etwas um den ganzen Schampus von gestern aufzusaugen

Anhang 50016

[DerLeon]

Das klingt verdammt gut, werde ich testen

+1

[backröding]

Am 4. Strohwitwertag ein kleiner Snack zur Überbrückung bis zum Burger am Abend…

[Fluzzwupp]

Wir waren grade das erste Mal bei Christian Penzhorn (ehemals Monkeys West mit Sternchen):

Vorspeise Rindertartar

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Rotbarbe

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Kalbsfilet und -bäckchen

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Das Dessert hat meine Dame weggelöffelt bevor ich knipsen konnte.

Www.cpenzhorn.de

War wirklich toll!

[ehemaliges mitglied]

Sieht auch toll aus, Florian.

Asia-Lieferservice: T12 = Knusprige Ente mit gebratenem Gemüse in gerösteter Knoblauchsauce:

Anhang 50021

[madmax1982]

Der erste Fisch am See dieses Jahr!

Zander.jpg

[backröding]

Der 4. Abend als Strohwitwer. Burger solls geben. Also, auf geht's:

[ehemaliges mitglied]

Klasse, Thorsten!

Du scheinst alleine ganz gut über die Runden zu kommen.

[ehemaliges mitglied]

Ich hätte auch besser selber kochen können, bzw. sollen:

Anhang 50062

Kalbschnitzel - hier, auf dem Dorf - nur auf Vorbestellung; daher Schwein. Spargel war zerkocht. Ich mag meine Schwiegermama. Sehr sogar. Das war nix. Leider. Konnten zum Glück mit zwei ordentlichen Flaschen Wein nachspülen.

[backröding]

.. läuft, danke Darren.

P.S. Bilder von Fleischwolf hab ich Euch erspart..

Edit: was ist das auf den Kartoffeln, Darren?

[ehemaliges mitglied]

Semmelbrösel.