Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[ehemaliges mitglied]

Das ist so ein 10 Minuten Hamburger, einfach nach Lust und Laune, Brötchen sind vom Discounter, kurz im Backofen etwas "in Form" gebracht, Hamburger vom örtlichen Metzger, oder wohl eher/besser vom Bio-Rind ...

- grüne Pfefferkörner in ca 2 cl Whisky einlegen
- Hamburger in die Grillpfanne
- danach die Zwiebeln mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden
- kurz bevor die Hamburger fertig sind, die Pfefferkörner auf dem Fleisch in der Pfanne verteilen und mit etwas Whisky ablöschen
- restlichen Whisky über den brutzelnden Zwiebeln verteilen
- jetzt ein wenig Kräuterbutter über die Burger
- Brötchen aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und nach Lust mit etwas Sauce benetzen, in diesem Fall unten Curry, oben Knoblauch
- Beef auf die Brötchen, Habanero Chili in dünne Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen
- Deckel zu - und -
- herzhaft reinbeissen

PS Auch am anderen Morgen nicht mit den Fingern in den Augen reiben, wenn du den Habanero ohne Handschuhe geschnitten hast

Das klingt verdammt gut, werde ich testen

[DerLeon]

Das klingt verdammt gut, werde ich testen

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