Nimm die: KLICK
Im Gegensatz zur Le Creuset ist die nicht emailliert, sondern Gusseisen pur, heißt, Du kannst auch mit der Gabel drin rumkratzen und und und. Die baut rasend schnell "Patina" auf und dadurch brauchst Du zunehmend weniger Bratfett.
Atzi: Doch, die Cresuet und ich haben uns angefreundet, nur braucht sie, für meinen Geschmack, etwas zu viel Fett. Und Patina baut sie dank der Emaillierung nicht wirklich auf. Wenn Guss, dann Skeppshult. Wenn Schmiedeeisen, dann die von Michael gezeigte.
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Thema: Gute Pfanne gesucht
Baum-Darstellung
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14.09.2013, 21:17 #11
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