Artikel 2 des DOC-Dekrets regelt, dass der Rotwein des DOC-Gebiets zu 85 % aus Sangiovese bestehen muss. Der Rest dürfen Beimengungen anderer roter Rebsorten der Provinz Grosseto sein. Der Anbau von Weißwein und Vino Santo ist nicht reglementiert; bisher ist Morellino di Scansano ein reines Rotweinanbaugebiet.
Source: Wikipedia, musste selber googlen, was für Trauben verwendet werden..
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Thema: Der Rotwein-Thread
Hybrid-Darstellung
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18.11.2011, 09:24 #1LG,
Markus
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18.11.2011, 22:32 #2
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