Mit Lenovo machst Du nichts falsch, besonders nicht mit der T-Serie. Verarbeitung ist da auf hohem Niveau.

Welche Display-Größe Dir liegt, musst Du selber wissen. Ich würde mir das mal live irgendwo anschauen. Ansonsten sind beide Geräte für Deine genannten Zwecke gut geeignet.

Das T510 hat allerdings noch ein 32-bit Windows 7 drauf, da würde ich ein Modell mit 64-bit suchen...