Der Weißwein Thread!!!!

[Corium]

2015er Auener Riesling unfiltriert von Marcus Hees, Nahe:

[Thedas]

Jens wie ist der?

Ich hatte gestern mal wieder bissel was - chapon mach 6 Stunden Luft voll da und geiler Jura Chard. Ungeheuer mit packender Säure und schöner Mineralik, braucht aber noch Jahre zur trinkreif. morstein auf den Punkt, mir aber fast zu „gefällig“ neben den beiden anderen.

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[Corium]

Jens wie ist der?...

Hallo Alexander,
sehr klar und schlank. Erinnert mich etwas an trockene Saar Rieslinge. Säure super eingebunden. Zu Anfang ist deutlich etwas Hefe zu schmecken (aber kein Vergleich zu den Ress). Die verfliegt aber nach kurzer Zeit an der Luft.

[Value]

Gestern zum Spargel einen TRIO von Zimmerle

[VielNois]

Gestern zum Spargel einen TRIO von Zimmerle

Ja, der Jens macht seine Sache sehr gut, ist bei mir ums Eck

[Value]

Ja der Jens hat’s drauf und er hat auch gute Rotweine

„Ums Eck“ das hast Du Glück, ich verbinde das mit einem Ausflug Metzingen - Stuttgart - Korb . . . . . . . Probier mich durchwunden nehme eigentlich immer was neues mit und würde noch nie enttäuscht.

[VielNois]

Ja der Jens hat’s drauf und er hat auch gute Rotweine

„Ums Eck“ das hast Du Glück, ich verbinde das mit einem Ausflug Metzingen - Stuttgart - Korb . . . . . . . Probier mich durchwunden nehme eigentlich immer was neues mit und würde noch nie enttäuscht.

In der Tat, sind 5 Kilometer. Wenn du mal wieder in Korb bist, schau mal Weingut Albrecht Schwegler, jetzt geführt von seinem Sohn Aaron vorbei oder beim Öko Weingut Schmalzried. In Schwaikheim kann ich das Weingut Maier empfehlen, der Michael macht ganz tolle Weine, gerade ganz frisch seine Amphorenweine Weiß (Silvaner) und Rot (Lemberger), heute probiert, der ist sehr lecker.

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[Value]

Heute einen schönen Riesling von der Nahe

[ehemaliges mitglied]

Heute eine kleine Lieferung bekommen:
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Gleich den ersten probiert...
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Der hat seine Punkte nicht zu unrecht...

[GeorgB]

Heute eine kleine Lieferung bekommen:
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Gleich den ersten probiert...
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Der hat seine Punkte nicht zu unrecht...

Schöne Weine!!

Du könntest während der Ausgangssperre mal eine kleine Hilfslieferung von der Isar rüber an die Donau fahren. Versorgung älterer Menschen wäre ein triftiger Grund!

[ehemaliges mitglied]

Gerne! Der SL muss eh bewegt werden und Mundschutz habe ich auch. Wohin soll ich kommen?

[paia99]

Liebe Member,

ich bin hier eifriger Mitleser, passionierter Weintrinker ( inzwischen fast nur noch weiß)und hätte eine Bitte:

Könnten einige von Euch falls Zeit und Lust vorhanden, Ihre Lieblingsweiss-Weine schreiben bzw.mitteilen ?

Toll wäre einer bis maximal € 20.- , einer bis € 30.- und einer open end.

Ich trinke derzeit sehr gerne Burgunder aus Frankreich und reinsortigen Chardonnay, habe aber neulich auch einen großartigen Riesling von von Winning getrunken. Bin für alles offen.


Würde mich sehr freuen, wenn sich ein paar von Euch die Mühe machen würden !

Schonmal vielen Dank !

[Thedas]

Servus Andreas,

auch wenns natürlich subjektiv ist - folgende Vorschläge (alles eher in der oberen Kategorie):

- Burgunder Weiß --> Philippe Pacalet (e.g., ein Meursault oder je nach Geschmack)
- Burgunder Weiß --> A et E de Moor (e.g., ein Chablis Bel-Air et Clardys 2015)
- Jura Weiß --> Labet (e.g., einen Lias 2013)
- Riesling Typ I --> Heymann Löwenstein (e.g., Uhlen R 2008)
- Riesling Typ II --> Winning (e.g., Kirchenstück 2015)
- Riesling Typ III --> Wittmann (e.g., Morstein 2010)
- Riesling Typ IV --> Bürklin-Wolf (e.g., Ungeheuer 2009 oder Pechstein 2011)

Teste dich mal durch welche Stilistik Dir gefällt und dann ab dafür

Lg
Alexander

Liebe Member,

ich bin hier eifriger Mitleser, passionierter Weintrinker ( inzwischen fast nur noch weiß)und hätte eine Bitte:

Könnten einige von Euch falls Zeit und Lust vorhanden, Ihre Lieblingsweiss-Weine schreiben bzw.mitteilen ?

Toll wäre einer bis maximal € 20.- , einer bis € 30.- und einer open end.

Ich trinke derzeit sehr gerne Burgunder aus Frankreich und reinsortigen Chardonnay, habe aber neulich auch einen großartigen Riesling von von Winning getrunken. Bin für alles offen.


Würde mich sehr freuen, wenn sich ein paar von Euch die Mühe machen würden !

Schonmal vielen Dank !

[Corium]

Hallo Andreas,

ich bin mir nicht sicher, ob die Zeilen, die ich gerade schreibe, dir wirklich weiterhelfen.
Ich trinke ungern Chardonnay, dafür aber sehr gerne Riesling, eher ein paar Jahre alt.
Am liebsten von der Saar, gefolgt von Mosel.
Meine bevorzugten Saar-Weingüter sind, allen voran, Forstmeister Geltz Zilliken, gefolgt von van Volxem, von Orthegraven...
An der Mosel greife ich immer wieder auf folgende Weingüter zurück: Knebel (Nachbar von Heymann-Löwenstein und bis vor kurzem noch deutlich günstiger als dieser aber sehr ähnlich) Heymann-Löwenstein, Reinhold Haart, Markus Molitor, Fritz Haag...
Eine Sonderstellung hat bei mir Joh. Jos. Prüm. Die Weine sind nicht von dieser Welt. Ich habe noch nie einen JJ Prüm getrunken, der mir nicht gefallen hätte.
Bei allen genannten Weingütern findest du übrigens Weine bis 20,- €, bis 30,- € und natürlich open end.

[paia99]

Das geht ja super los !

Es geht mir in erster Linie um Anregung, Lust mal wieder was Neues zu probieren !

An Riesling habe ich mich irgendwie übertrunken gerade. Habe ich früher geliebt. Wobei der von Winning sehr sehr gut war. JJ Prüm schätze ich auch, da habe ich noch paar Flaschen.

Ganz lieben Dank Jens und Alexander !

Heute Abend gibts einen 2013 Meursault von Bichot, habe ich gerade noch eine Flasche ganz hinten im Keller entdeckt

[Hamburger]

Ich bekomme morgen eine Ladung Sommer Silvaner vom Weingut Glaser geliefert.
Kann ich nur jeden empfehlen, richtig guter, leckerer Wein.
Absolutes top Preisleistungsverhältniss

[paia99]

War lecker der Meursault. Wuchtig, mit starken Sherry-Noten, bisschen Cognac. Wäre ein toller Essensbegleiter,auch für Fleisch, gewesen, als Aperitiv war er zu heavy. Und ein Jährchen früher hätte ich ihn trinken sollen. Wobei etwas Luft ihm noch gut getan hat.

Schönes Wochenende !

[Thedas]

wir haben gestern mal experimentierwiese gemacht - der Ploder war mega gut Burronfosse Chard wie immer schön Jura... und der HL Eisweis nach 18 Jahren schön reif der Chablis war nichtssagend und austauschbar

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[Corium]

Wie hat dir denn der Maresia aus dem Abo gefallen?

[Thedas]

Wie hat dir denn der Maresia aus dem Abo gefallen?

Puh... schwierig.,, krasse Nase nach Stein und Schwefel... das auch im Mund.., wie Steine lecken. 2 Gläser gehen, mehr nicht. Hast du den schon angetrunken?