Der Weißwein Thread!!!!

[paia99]

War die letzten Wochen alkoholfrei unterwegs. Daher erstmal ein kleiner, feiner Einstieg.

Das ist toller Stoff! Hatte ich Silvester

Gestern zwei Flaschen aufgezogen, auf die ich mich sehr gefreut habe

Der Champagner, ein Geschenk eines lieben Freundes, sehr kräftig, voll, viel Hefe, leichte Oxidation, ging aber noch. Den kann man als Speisenbegleiter trinken, ich mag das.

Der Jobard leider eine Enttäuschung. Hatte den vor Jahren mal im Grapes und war damals sehr begeistert. Schmeckte aber, als ob die Flasche 2 Tage geöffnet rumgestanden wäre. Flach, keine Säure. Es war noch ein Hauch von dem Wein zu erkennen, aber insgesamt leider minus.

[ernst.fall]

Entweder man mag Winning, oder nicht. Ich finde die super. Würde blind als Burgund durchgehen…..

IMG_7967.jpg

[paia99]

Wieder etwas aus Alexanders Jura- Kiste. Krasse Nase, purer Feuerstein, wie an Silvester um 00.10 Uhr. Sehr spezieller, aber in jedem Fall mein Geschmack. Fand den letzten Savagnin etwas besser, hatte aber auch sehr gereiften Champagner vorher, das verfälscht.

Ich mag Jura jedenfalls.

[Thedas]

Andreas magste mal wieder das?

[Fluzzwupp]

Schön straff und trotzdem rund Sehr schöner Vertreter aus dem Burgund

IMG_8649.jpg

[Fluzzwupp]

auch ein toller Wein heute im Rocaille Düsseldorf, eine der besten Weinkarten in NRW

IMG_8683.jpg

[rainer07]

Gestern haben wir uns endlich mal getraut. 1993 Egon Müller Scharzhofberger Auslese Riesling 8,5 Vol%, makellos, nach dem Urteil meiner mit besseren Geschmacksknospen ausgestatteten Mittrinkerinnen Frau und Tochter blumig, fruchtig, etwas wie Most, rund und mild, keinerlei Alterserscheinungen. Etwas einmaliges.

[OHV_44]

Bei mir eher Mainstream.
Schöner Vertreter des weißen Burgunders mit gut eingebundener Frucht und leichtem Holz.

[ppfan]

Bei mir eher Mainstream.
Schöner Vertreter des weißen Burgunders mit gut eingebundener Frucht und leichtem Holz.




... mit einem sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis dazu

[Fluzzwupp]

from yesterday - der Lafoa absoluter Preis Leistungstraumwein

IMG_9235.jpg

[NyKoN]

20260426_182914.jpg

Was soll ich sagen: Sicherlich großartiger Riesling mit Würzen, Länge, Mineralik, Grip, Tiefe, Säurezug, aber eine Abtserde vom gleichen Winzer ist auch nicht schlechter.

20260426_221821.jpg

Großartiger, spannender Chenin mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis.

[paia99]

Zwei meiner persönlichen Highlights der letzten Monate:





Den Girardin gabs gestern als Vor- Vatertags- Wein zum Sushi, ich fand ihn großartig. Komplex, viel Länge, zarte Frucht, Säure , Hefe, war alles drin, was ich an Weißweinen liebe.

Der St. Romain ist etwas gefälliger im positiven Sinn, bietet aber sehr viel Wein für das Geld

[ernst.fall]

IMG_8383.jpg
IMG_8385.jpg

Da trinken wir den doch selber.
Granate. Das Gegenteil von schlank. Ölig, gelbe Frucht ohne Ende, aber trotzdem trocken……….super.

[paia99]

Wieder mal etwas aus dem schönen Österreich. War nicht hundertprozentig mein Wein, weil ich alte Reben nicht mag und er ziemlich fruchtig war, aber dennoch gut trinkbar.

[THX_Ultra]

Wir hatten den 2017 letzte Woche, da die Donabaums bei uns zum Essen waren, der war fantastisch. Das Zeug braucht einfach Zeit.

Gestern einer meiner momentanen Favoriten - ich lieb das Zeug und ich mag die Leute, Felix und seine Frau sind einfach tolle Leute.

76496EF6-B6E5-483F-B83B-B41F35EABA8E.jpg

[wodgod]

Bester chardonnay des Jahres bisher , selten soetwas filigranes , geradezu zerbrechliches getrunken ….

IMG_2873.jpg
IMG_2875.jpg

[ernst.fall]

Einfach mal ein bisschen liegen lassen. Die richtig guten halten das aus. Und es wird belohnt.
IMG_1225.jpg

[paia99]

Bester chardonnay des Jahres bisher , selten soetwas filigranes , geradezu zerbrechliches getrunken ….

IMG_2873.jpg
IMG_2875.jpg

Madison Harbour wollte ich immer mal probieren, ist aber auch sau teuer geworden.

Habe endlich Honivogl probiert, wird nicht das letzte Mal gewesen sein. War begeistert, das ist für mich in Österreich kaum übertreffbar

[NyKoN]

Echt? Ich finde das immer übertrieben reif und phenolisch.

[THX_Ultra]

Hirtzberger hat finde ich in den letzten paar Jahren schon ordentlich an der Stilschraube gedreht, im positiven Sinne. War vor kurzem dort und fand das alles durch die Bank super elegant, frisch und großartig.